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Stralunato 2020

Stralunato 2020

14797444
Vigneron.ne Il Torchio
 44.36$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 38.50$, avant tx)

Vin orange naturel de Ligurie, Italie

LA DOLCE VITA! Vin orange de grande finesse et de belle souplesse avec ce classique adoré du domaine Il Torchio. Sélection des meilleures grappes de vermentino auxquelles est ajouté un peu de moscato (25%) et de sauvignon (5%) pour ce nouveau millésime qu'est 2020. Macération pelliculaire de 3 jours pour ce divin nectar méditerranéen à la teinte joliment dorée. Sous les arômes de zeste de citron et une minéralité à faire saliver, le moscato vient donner une touche florale et légèrement exotique des plus alléchantes. C'est fluide, hyper élégant et définitivement un grand coup de coeur! 

À mettre au verre.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$6.84
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.04$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 219.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 266.19$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 44.36$
  • Prix resto = 38.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques

Appellation Vino bianco (Colli di Luni)
Vigneron(ne)s Gilda et Edoardo Musetti
Cépages Vermentino, moscato et sauvignon
Viticulture Viticulture naturelle non certifiée
Sols Majoritairement fait de pierres
Altitude Hautes collines à 90m
Orientation  Sud Est
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation 3000 pi/ha
Levures Indigènes
SO2 2,5 g/l
Volume d’alcool 12 %
Sucre résiduel pas de sucre résiduel
Acidité totale 6,5 g/l
Vendanges  Manuelles
Durant les premières semaines d'octobre
Vinification Sélection de grappes, macération pelliculaire pendant 3 jours.
Fermentation sur lies pendant 3 mois.
Soutirage en phase de lune descandante.
Élevage Inox

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À propos du Domaine Il Torchio

Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.

Pour en savoir plus

Customer Reviews

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Dominic Robert

Stralunato 2019