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Bouteille de vin rouge nature du vigneron Jan-Philipp Bleeke en Moselle en Allemagne: Aquarius red.

Aquarius red 2020

14921388
Vigneron.ne Jan-Philipp Bleeke
 41.48$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 35.95$, avant tx)

Vin rouge nature du Mosel, Allemagne

NOUVEAUTÉ! L'ALLEMAGNE EN ROUGE DE BELLE SOIF! Voici un beau canon de soif par Jan-Philipp Bleeke, une de nos plus récentes découvertes dont on est pas peu fiers. :) L'Allemagne en mode vin rouge nature et d'un digeste irréprochable. Assemblage à part égale des cépages dornfelder et regent pour un vin léger et fruité sur une finale aux légers accents terreux fort agréable. Ça titre à 11% d'alcool, 5 jours de carbo avant une vinification en cuves d'inox et un élevage de quelques mois en barriques de plusieurs vins. On saute là-dessus quand c'est dispo, il n'y en a jamais assez!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$6.29
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.74+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 205.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 248.89$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 41.48$
  • Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Allemagne
Région Mosel
Appellation Mosel
Vigneron(ne)s Jan-Philipp Bleeke
Cépages Regent 50%, Dornfelder 50%
Viticulture Biologique, biodynamique non-certifié
Sols Schistes
Altitude 150 m
Orientation  Ouest
Conduite des vignes Guyot
Levures Indigènes
SO2 9 mg/l total
Volume d’alcool 11,5 %
Sucre résiduel 1 g/l
Acidité totale 6,5 g/l
pH du vin 3,2
Vendanges  Manuelles
Vinification 5 jours de macération carbonique, pressurage, fermentation en inox puis en barriques de 3 ans d'âge
Élevage En cuves d'inox et 3 mois en barriques
Potentiel de garde 10 ans

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À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!

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