Pim Pam blanc 2021 - Blanc - Vinyes Singulars - Le vin dans les voiles

Pim Pam blanc 2021^Vente

Code SAQ : 14806582

33.65$ par bouteille
(Resto 29.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc nature du Penedès

Vin nature de notre talentueux ami Ignasi Segui, vigneron indépendant derrière le prolifique Domaine Vinyes Singulars. Pure expression des cépages blancs de la Catalogne pour un assemblage tout en fraîcheur, digeste et un brin funky. Nez citronné et de poivre blanc, une savoureuse acidité qui évoque l'été, les terrasses, les champ de fleurs et le miel de trèfle. Sans soufre ajouté, ce vin de soif s'invite aux soirées festives et devient rapidement l'ami de tous. Ça fait Pim Pam Pow!

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.42$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 163.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 201.92$
Prix par bouteille, tout inclus = 33.65$
Prix resto = 29.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation : Vin de Table
Vigneron(ne)s : Ignasi Segui
Cépages : Macabeu, xarel.lo, parellada, malvasia de Sitges et sumoll blanc
Viticulture : Certifiée écologique
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 230 m
Orientation : Plaine
Conduite des vignes : Gobelet et cordon de Royat
Âge des vignes : 10 à 70 ans
Densité de plantation : 2 5000 pi/ha
Rendements : 50 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun ajout
Volume d’alcool : 11,7%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 4,3 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Fermentation de tous les cépages ensemble
Élevage : Inox

À propos du Domaine Vinyes Singulars

Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l’environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!

Pour en savoir plus