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Vin nature de notre talentueux ami Ignasi Segui, vigneron indépendant derrière le prolifique Domaine Vinyes Singulars. Pure expression des cépages blancs de la Catalogne pour un assemblage tout en fraîcheur, digeste et un brin funky. Nez citronné et de poivre blanc, une savoureuse acidité qui évoque l'été, les terrasses, les champ de fleurs et le miel de trèfle. Sans soufre ajouté, ce vin de soif s'invite aux soirées festives et devient rapidement l'ami de tous. Ça fait Pim Pam Pow!
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Aucune vente à l'unité possible.
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Jusqu’à présent deux bouteilles sur six étaient malheureusement bouchonnées.
Un pur délice...
Pim Pam blanc 2019