Bouteille de vin blanc biologique du domaine Vale de Pios au Portugal: O passaro solto branco.

O Pàssaro Solto blanc 2021^Vente

23.61$ par bouteille
(Resto 20.50$, avant tx)
Caisse de 6

< class="wishlist-text">

Description

Vin blanc biologique du Douro, Portugal

Vin de soleil à l'année, voilà un joli vin blanc du Portugal qu'il est toujours d'avoir sous la main. Sec, fruité avec une pointe florale et une jolie minéralité, il brille à l'apéro par sa vivacité et sa bouche fringante qui fait saliver et met en appétit. On dispose les bouteilles sur la table, près des huîtres, des calmars frits et des salades de saison bien croquantes. O Passaro Solto, en portugais, signifie: « l'oiseau libéré » et est une cuvée exclusive pour le Québec. Profitez-en!

Restos: vin blanc à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 24.30$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 113.70$
Prix total de la caisse, tout inclus = 141.64$
Prix par bouteille, tout inclus = 23.61$
Prix resto = 20.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

Pays	Portugal
Région	Douro
Appellation	Douro
Vigneron(ne)s	Joaquim Almeida
Cépages	Viosinho, Rabigato et Gouveio
Viticulture	Naturelle
Sols	Schistes
Altitude	300-350 m
Orientation	variés
Conduite des vignes	Cordon de Royat
Âge des vignes	30 ans
Densité de plantation	5000 pi/ha
Rendements	30 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	15 mg/l libre, 68 mg/l total
Volume d’alcool	13,5%
Sucre résiduel	0,6 g/l
Vendanges	Les vignes de blanc sont sur les parcelles plus hautes, ce qui nous permet de ne vendanger qu'à la fin de septembre. Vendanges manuelles.
Vinification	Pressurage après macération, suivi d'une fermentation spontanée.
Élevage	En cuves inox pendant 6 mois.

À propos du Domaine Quinta de Vale de Pios

Joaquim Almeida Silva a trouvé son petit coin de paradis dans la vallée du Douro. Il entreprend alors de mettre en valeur les cépages autochtones de la région et signe des vins qui plaisent par leur profondeur et qui nous font voyager le temps d'un verre!