Bulles Panorama Rosé - Bulles - Les Hautes Terres - Le vin dans les voiles

Les Hautes Terres

Bulles Panorama Rosé^Vente

No d'article : 15372421

39.06$ par bouteille
(Resto 33.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Pétillant naturel rosé biologique de Limoux, France

Quand Gilles et Geneviève, le couple vigneron du Domaine Les Hautes Terres, nous proposent des bulles, c'est toujours un moment de pur bonheur. La touche précise et délicate, la maîtrise et la sensibilité sont toujours au rendez-vous. On se laisse porter par la fine texture de ce pétillant naturel rosé délicat et empreint d'une grande fraîcheur. Dès l'ouverture, on se retrouve immédiatement allongé dans un champs de fleurs sauvages avec rien d'autre qu'un sentiment de plénitude et de bien-être total. Idéal pour souligner une occasion spéciale, en accompagnement de rillettes à l'apéritif ou d'une cuisine estivale inspirée.

Restauration : vin mousseux à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.16$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 190.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 234.37$
Prix par bouteille, tout inclus = 39.06$
Prix resto = 33.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Languedoc-Roussillon (Aude)
Appellation : AOP Méthode ancestrale
Vigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam
Cépages : 90% cabernet sauvignon et 10% merlot
Viticulture : Naturelle
Sols : Eboulis-calcaires
Altitude : 500 m
Orientation : Sud
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 35 ans
Rendements : 40 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 10 mg/l total
Volume d’alcool : 13%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité totale : 3.6 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Naturelle
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords : Tarte fine aux tomates, des desserts de fraises, rhubarbe, pêches blanches.

À propos du Domaine Les Hautes Terres

C'est au sommet d'une montagne à Roquetaillade, près de Limoux, entre 350 et 600 m d'altitude sur des sols à dominante calcaire, que Gilles et Geneviève Azam créent des vins d'une finesse remarquable!