Rkatsiteli-Mtsvane-Khikhvi 2019 Vente
Code SAQ : 14893321
(Resto 34.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin ambré biodynamique de Géorgie
RARE VIN ORANGE DE LA GÉORGIE! Woah, l'assemblage de cépages indigènes payant au scrabble nous en met plein la bouche! Macération sur peaux en amphore pendant 6 mois des cépages blancs Rkatsiteli, Mtsvane et Khikhvi. Élevage, toujours en amphore, sur une période de 16 mois, voilà une bouteille qui offre une forte expérience aromatique. La robe est d'une jolie teinte ambrée et le nez s'ouvre sur des notes d'abricots séchés, de melon et d'épices orientales. La bouche est dense, pleine et structurée, fidèle au style des vins de macération géorgiens. Potentiel de garde de 5 à 8 ans.
👉🏼Veuillez noter que les frais de service sont plus élevés sur les vins en provenance de la Géorgie, puisque le transport est assumé par l'agence plutôt que par la SAQ.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 52.44$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 181.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 241.79$
- Prix par bouteille, tout inclus = 40.30$
- Prix resto = 34.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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⏳⏳⏳ Ce vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!
Détails techniques
Appellation | Kartli, Asureti |
Vigneron(ne)s | Beka Gotsadze |
Cépages | Rkatsiteli 70%, Mtsvane 25%, Khikhvi 5% |
Viticulture | Certification biologique, en conversion biodynamique |
Sols | Terreau argileux |
Altitude | 550m |
Conduite des vignes | Guyot |
Âge des vignes | 10 ans |
Densité de plantation | 7300 pi/ha |
Rendements | 50-54 hl/ha |
Levures | Indigènes |
SO2 | moins de 40mg/l de SO2 total |
Volume d’alcool | 13,5 % |
Sucre résiduel | 1,95 g/l |
Acidité totale | 5.8 g/l |
Vendanges | Manuelles, en octobre |
Vinification | Macération en kvevri pendant 7 mois sur les peaux et rafles. |
Élevage | Vin vieilli 16 mois en Kvevri |
Production annuelle | 3600 bouteilles |
Le vin en quelques mots | Vin typiquement géorgien, selon la technique ancienne unique. |
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À propos de Gotsa Wines
Le domaine Gotsa se trouve à 1300 m d'altitude, dans les montagnes de Kiketi, en Géorgie. Beka y produit, en agriculture biodynamique et de façon naturelle, des vins traditionnels en kvevri (amphores géorgiennes).
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