Bouteille de vin rouge biologique du domaine Vale de Pios au Portugal: O passaro solto tinto. (Image: 1 sur 2).

Bouteille de vin rouge biologique du domaine Vale de Pios au Portugal: O passaro solto tinto. (Image: 2 sur 2).

Quinta Vale de Pios

O Passaro Solto rouge 2017^Vente

Code SAQ : 14834604

23.58$ par bouteille
(Resto 20.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge nature du Douro, Portugal

Vin rouge du Portugal, cuvée exclusive au Québec avec Le vin dans les voiles. Vin d'appellation Douro qui en plus de son caractère et sa typicité, apporte une très agréable fraîcheur. C'est bien concentré avec des arômes de fruits noirs, une discrète touche animale et des tanins fermes, sans tomber dans la puissance. Un vin de table pour toutes les occasions : BBQ entre amis, soirée burgers ou chili végétarien.

Restos: vin rouge à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 24.42$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 113.40$
Prix total de la caisse, tout inclus = 141.48$
Prix par bouteille, tout inclus = 23.58$
Prix resto = 20.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation : Douro
Vigneron(ne)s : Joaquim Almeida
Cépages : 40% touriga nacional, 25% touriga franca, 25% tinta roriz et 10% tinto cão
Viticulture : Naturelle
Sols : Schistes
Altitude : 300-350 m
Orientation : Variées
Conduite des vignes : Cordon de Royat
Âge des vignes : 30 ans
Densité de plantation : 5 000 pi/ha
Rendements : 30 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 15 mg/l libre, 55 mg/l total
Volume d’alcool : 13,5 %
Sucre résiduel : 0,6 g/l
Acidité : 4,9 g/l
Vendanges : Manuelles au début septembre
Vinification : Macération en cuve d'inox suivie d'une fermentation spontanée
Élevage : Maturation en cuves inox pendant au moins deux hivers

À propos du Domaine Quinta de Vale de Pios

Joaquim Almeida Silva a trouvé son petit coin de paradis dans la vallée du Douro. Il entreprend alors de mettre en valeur les cépages autochtones de la région et signe des vins qui plaisent par leur profondeur et qui nous font voyager le temps d’un verre!

Pour en savoir plus

O Passaro Solto rouge 2017

Excellent

Vin qualité prix excellent. Peut se boire avec presque tout

Trop Alcoolisé

Après plus de deux ans de commandes impeccable de VDLV, voici le premier vin qui m'a un peu déçu. L'alcool était beaucoup trop prononcé et dominait toute l'expérience. Ceci dit, mon conjoint a beaucoup apprécié comme vin de table.

Bon vin pas compliqué et passe-partout

Bon vin nature, simple mais vraiment pas plate. Assez passe-partout, il peut être intéressant autant à l’apéro qu’avec fromages, bonne pizza, pâtes, viande et chorizo. Pour le prix ça vaut vraiment la peine.