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Bisou 2019 (anciennement Le Gros)

Bisou 2019 (anciennement Le Gros)

Vigneron.ne Domaine Mosse
 37.88$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 32.95$, avant tx)
Bisou Bisou! Nouveau nom, même jus sublime. Rouge de soif au nez fruité et à l'acidité vive. Cerise, fraise, groseille. Vive la soif!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 


Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.328$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 189.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 227.31$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 37.88$
  • Prix resto = 32.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Le talent des frères Mosse pour des jus de grande fraîcheur et de haute buvabilité. Bisou est un assemblage de grolleau noir, de gamay, de grolleau gris et de côt. Fermentation en barrique et élevage en fût, on embrasse le résultat! Un vin rouge léger, avec un croquant sur le fruit rouge, une minéralité sous-jacente avec des notes terreuses et une petite dose d'épices pour la finale. Le défi est d'en prendre seulement un verre.. Un très joli bisou de la Loire! 

Détails techniques

Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages Grolleau noir, gamay, grolleau gris, cot (25% chacun)
Viticulture Certifié bio
Sols Argile, graviers et altérités de schistes sur schistes
Conduite des vignes Taille guyot double
Âge des vignes 30 ans
Densité de plantation 5500 pi/ha
Rendements  25 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 22 mg/L total
Volume d’alcool 12,5%
Sucre résiduel 0,1 gr/L
Vendanges  Manuelles avec tris
A eu lieu le 1er Octobre 2016
Vinification 2 semaines de macération carbonique, pressurage, puis reste de la
fermentation en barrique
Élevage Elevage en fût


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À propos du domaine
Qui n'aime pas les vins de Mosse? Nous pensons que c'est impossible. Des chenins riches et vibrants, des cabernets francs et des grolleaux qui donnent la soif instantanément. Agnès et René Mosse sont bien établis depuis 1999 et passent tranquillement depuis le millésime 2015 le flambeau à leurs deux fils Sylvestre et Joseph, de jeunes vignerons prometteurs qui suivent les pas de leurs parents, mais qui amènent une nouvelle énergie super dynamique aux vins et au domaine! On les adore!