Bouteille de vin blanc nature de Ligurie en Italie: Il bianco du domaine Il Torchio à Montréal
Bouteille de vin blanc nature de Ligurie en Italie: Il bianco du domaine Il Torchio

Il Bianco 2020

14797436
Il Torchio
 30.98$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 26.95$, avant tx)

Vin blanc naturel de Ligurie

Alerte apéro! Nos amis de chez Il Torchio vous feront saliver avec ce fringant vin blanc 100% vermentino, cépage roi du domaine. Bien sec sur une tension vive, la bouche est sur la minéralité avec des arômes de zeste de citron et une pointe d'amertume pour un bouquet de fraîcheur en finale. C'est gorgé de soleil et on ressent la proximité de la Méditerranée, du sable et de l'heure de l'apéro!

À mettre au verre.

Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
$28.86

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 28.86$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 152.70$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 185.88$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 30.98$
  • Prix resto = 26.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Colli di Luni
Vigneron(ne)s Gilda & Edoardo Musetti, Alessandro Chesi et Giulia Marangon
Cépages Vermentino
Viticulture Viticulture naturelle non certifiée
Sols Argile
Altitude Basses collines 65 m
Orientation  Sud Ouest
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 4500 pi/ha
Levures Indigènes
SO2 6,2 gr
Volume d’alcool 13%
Sucre résiduel Moins de 2g
Acidité totale 5,6 gr
Vendanges  Manuelles, la première semaine de septembre
Vinification Macération à basse température (sous les 10 degrés)
Élevage Elevage pendant 6 mois en cuve d'acier inoxydable

2 mois de vieillissement en bouteille


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À propos du domaine Il Torchio

Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.

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