Hauts de Carco 2021 ^Vente

Vin blanc biologique de la Corse, France

Sublime et rare vin blanc de la Corse du très talentueux vigneron Antoine-Marie Arena. Un vermentino à la fois tendu, riche et rond, exemple de droiture et de raffinement. Grand potentiel de garde, voire de 12 à 15 ans pour les plus patients. C'est à boire avec ce que vous voulez, mais choisissez bien avec qui. Quantités limitées.

--

Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 64.50$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 327.00$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 401.16$
• Prix par bouteille, tout inclus = 66.86$
• Prix resto = 58.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

• Appellation : AOC Patrimonio
• Vigneron(ne)s : Antoine Marie Arena
• Cépages : 100% vermentino
• Viticulture : Certifiée BIO par Ecocert
• Sols : Argilo-calcaires
• Orientation : Est
• Conduite des vignes : Gobelet
• Âge des vignes : 10 ans
• Densité de plantation : 5 000 pi/ha
• Rendements : 44 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : 35 mg/L
• Volume d’alcool : 12,5%
• Sucre résiduel : 2 gr/l
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : En cuve inox, pressurage direct, débourbage de 24 h à froid, fermentation qui dure pendant 3 à 5 mois.
• Élevage : En cuve inox

--

À propos du Domaine Antoine-Marie Arena

La famille Arena, à travers les décennies, a réussi à se hisser au sommet des meilleurs vignerons de Corse. Les vins d'Antoine-Marie sont plein de finesse, de tension, de minéralité et ils sont élégants à souhait. De grands vins de gastronomie qui font saliver.

Pour en savoir plus