Détails techniques
| Appellation | AOC Patrimonio |
| Vigneron(ne)s | Antoine Marie Arena |
| Cépages | Vermentino |
| Viticulture | Certifié BIO par Ecocert |
| Sols | Argilo calcaires |
| Orientation | Est |
| Conduite des vignes | Gobelet |
| Âge des vignes | 10 ans |
| Densité de plantation | 5000 pi/ha |
| Rendements | 44 hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 35 mg/L |
| Volume d’alcool | 12,5% |
| Sucre résiduel | 2 gr/L |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification | En cuve inox, pressurage direct, débourbage de 24 h à froid, fermentation qui dure pendant 3 à 5 mois. |
| Élevage | Cuve inox |
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À propos du domaine Antoine-Marie Arena
La famille Arena, à travers les décennies, a réussi à se hisser au sommet des meilleurs vignerons de Corse. Les vins d'Antoine-Marie sont plein de finesse, de tension, de minéralité et ils sont élégants à souhait. De grands vins de gastronomie qui font saliver.