Grande ourse blanc 2018

Grande ourse blanc 2018

Vigneron.ne Domaine La Grande Ourse
 35.38$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 30.75$, avant tx)

Vous aimez les blancs amples et riches avec une belle concentration? Cette cuvée est pour vous! L’élevage en fût lui confère une certaine opulence, mais le tout demeure très élégant sur des notes de fruits jaunes, de fleurs et d’épices. Magnifique!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $77.84
Prix réduit
$77.84
Par caisse
par 

Détails du coût

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12= 77.84$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 340.80$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 424.55$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 35.38$
  • Prix resto = 30.75$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Côtes du Rhône
Vigneron(ne)s Pascal Chalon
Cépages Grenache majoritairement et Roussanne
Viticulture Biologique
Sols Sablo argileux majoritairement à cailloux
Altitude 160-200 m
Orientation  Sud versant Est
Conduite des vignes Gobelet et Cordon de Royat
Âge des vignes 3 ans
Densité de plantation 4000 pi/ha
Rendements  20 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 37 mg/L
Volume d’alcool 14,5%
Sucre résiduel < 2g/L
Acidité totale 3,78 g/L
Vendanges  Manuelles en caisses, raisins triés sur la parcelle
Vinification Éraflage, foulage et pressurage avec un pressoir à cliquetis
Élevage Élevage de 9 mois en fût de 228 L

 
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    À propos du domaine
    À quelques kilomètres de Châteauneuf, Pascal rayonne sur son domaine en créant des Côtes-du-Rhône puissants, soyeux et dotés d’une belle fraîcheur. Pascal fait sa petite affaire en biodynamie, discrètement et sans prétention, mais cela ne l’empêche pas de concocter des petites merveilles qui surprennent par leur côté vibrant. Décidément un amoureux de ses vignes qui mérite d’être découvert.