Chianti Superiore 2020 Vente
Code SAQ : 14808457
(Resto 25.50$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge naturel de Toscane, Italie
Un incontournable! Avec les talentueux vignerons de chez Ottomani, on pense à un Chianti de terroir et sans maquillage. Le fruit est croquant, les tanins doux et la fraîcheur au rendez-vous. Le bois ne vient pas masquer la personnalité du sangiovese, grazie! Un Chianti facile d'approche, le coup de coeur de la sommelière Véronique Rivest: « Du vrai bon sangiovese. Sans chichis, savoureux et fait pour la table ». On saute là-dessus!
Restauration : Chianti à proposer au verre.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.10$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 141.30$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 175.91$
- Prix par bouteille, tout inclus = 29.32$
- Prix resto = 25.50$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Italie
- Région : Toscane
- Appellation : Chianti Colli di Fiorentini
- Vigneron(ne)s : Ottomani
- Cépages : 80% sangiovese et 20% canaiolo
- Viticulture : Certifiée biologique
- Sols : Calcaires, mix d'argiles et de galets, terrain pauvre
- Altitude : 200 m
- Orientation : Variées
- Conduite des vignes : Guyot et Cordon
- Âge des vignes : 20 à 60 ans
- Densité de plantation : 4 500 pi/ha
- Rendements : 35 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 42 mg/l
- Sucre résiduel : 0,3 g/l
- Volume d’alcool : 13,5%
- Vendanges : Manuelles en septembre et octobre
- Vinification : Macération de 30 jours. Fermentation malolactique complétée.
- Élevage : 14 mois en barriques, sur lies avec bâtonnage.
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À propos du domaine Ottomani
Ottomani signifie « huit mains » en italien. Huit mains appartenant à quatre amis ayant décidé de se lancer dans cette aventure ensemble. Aussi charmants que talentueux, ils nous livrent l’essence même du terroir de chianti à travers leurs différentes cuvées.
Chianti Superiore 2020
J’adore tout de Ottomani
Vin coup de coeur!
Il fait fureur chaque occasion ou nous le servons à nos amis invités. Je vous recommande !
Un beau Chianti à bon prix, on se trompe pas!
Parfait Chianti, était impeccable avec l’osso bucco 👌🏻
Frais et délicieux!
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(Resto 49.50$, avant tx)
Caisse de 6
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