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Cataratto (C) 2016

Cataratto (C) 2016

Vigneron.ne Francesco Guccione
 47.17$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 41.00$, avant tx)

Vin orange signé Francesco Guccione en Sicile! Bouteille qui ne maque pas de caractère  et de facteur sexy. À la recherche de vin unique? Le Cataratto (C) offre une expérience inoubliable. Attention de ne pas servir trop froid pour capter la sensualité de ce vin.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$40.02
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 40.02$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 237.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 283.01$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 47.17$
  • Prix resto = 41.00$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Les vins de Francesco Guccione sont uniques et porteurs d'émotions vives. Vigneron de père en fils, le travail naturel à la vigne et au chai est avant tout pour mettre de l'avant les caractéristiques des cépages locaux. Les vins sont d'une finesse désarmante, nuancés et simplement savoureux. Cataratto (C) en est un exemple parfait. 100% cataratto sur 6 jours de macération avec un élevage de 12 mois en fûts d'acacia de 3000 litres, voilà un vin orange pour les amateurs de grands vins qui sont à la recherche d'une expérience unique. Une teinte joliment ambrée et un nez expressif, la bouche est toute en finesse et empreinte de minéralité quasi saline avec ce je-ne-sais-quoi qui nous transporte dans une zone de bonheur. À servir frais, pas froid, pour savourer pleinement les nuances et les notes de plaisir. Quantité limitée.

Détails techniques

Appellation Vini da Tavola
Vigneron(ne)s Francesco Guccione
Cépages Cataratto
Viticulture certifié biodynamie
Sols calcaire brun, argileux et pierreux
Altitude 480 m
Orientation  Est et Ouest
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 13 ans
Densité de plantation 4000 pi/Ha
Rendements  4,5 tonnes/Ha
Levures levures indigènes
SO2 ≤ 40mg/l
Volume d’alcool 14%
Sucre résiduel 2,5 gr/L
Acidité totale 5,5 gr/L
Vendanges  Manuelles en Octobre
Vinification Vinification traditionnelle en cuve inox
Élevage Elevage en fûts d'acacia de 3000 L pendant 12 mois
Vieillissement 6-12 mois en bouteille


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À propos du domaine

Situé en Sicile à 40 km de Palerme, le vignoble de Francesco est ancré dans une région sauvage aux paysages verts et montagneux avec des vignes surplombant la mer. Son chemin a été particulièrement difficile mais sa passion et sa détermination lui ont permis d’aller au bout de son rêve. Surnommé « le montagnard de Cerasa », Francesco produit des cuvées d’une rare finesse qui font parties des grands vins siciliens. Il met à l’honneur le terroir très particulier de l’île et travaille dans un immense respect de la nature. Des vins uniques avec beaucoup de caractère !