Détails techniques
| Pays | France |
| Région | Côtes-du-Rhône |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Vigneron(ne)s | Cédric Guillaume Corbin |
| Cépages | Grenache majoritairement et syrah |
| Viticulture | Certification bio AB et biodynamique Demeter |
| Sols | Argilo calcaire caillouteux |
| Altitude | entre 250 et 350m |
| Orientation | Nord Est et Est |
| Conduite des vignes | Gobelet |
| Âge des vignes | de 10 à 45 ans |
| Densité de plantation | 4000 pi/ha |
| Rendements | 30 hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | de 15 à 25 mg/L |
| Volume d’alcool | 14.5% |
| Sucre résiduel | <2g/L |
| Acidité totale | 4 gr /L |
| Vendanges | Manuelles en caissettes de 10 kg |
| Vinification | Vinification traditionnelle en cuve béton brut de petite contenance (40-50hl). |
| Éraflage à 100% encuvage par gravité, vinification par parcelle et par cépage. Cuvaison pendant 14 jours. | |
| Élevage | Cuve en béton pendant 9 mois |
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