Carton Rouge
Caisse de 6
(Resto 23.95$, avant tx)
Vin rouge biodynamique du Rhône, France
Voilà un délicieux vin rouge en côtes-du-Rhône qui se laisse facilement approcher. Le tout petit domaine La Péquelette travaille en biodynamie cet assemblage classique de grenache et de syrah et lui insuffle un bel aromatique fruité avec une structure qui en fait un vin de table par excellence. Vin rouge naturel qui plaira à tous! On fait des réserves.
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- $24.24 Vente
- Par caisse
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 24.24$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 137.40$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 165.27$
- Prix par bouteille, tout inclus = 27.54$
- Prix resto = 23.95$+tx x6
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Détails techniques
| Pays | France |
| Région | Côtes-du-Rhône |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Vigneron(ne)s | Cédric Guillaume Corbin |
| Cépages | Grenache majoritairement et syrah |
| Viticulture | Certification bio AB et biodynamique Demeter |
| Sols | Argilo calcaire caillouteux |
| Altitude | entre 250 et 350m |
| Orientation | Nord Est et Est |
| Conduite des vignes | Gobelet |
| Âge des vignes | de 10 à 45 ans |
| Densité de plantation | 4000 pi/ha |
| Rendements | 30 hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | de 15 à 25 mg/L |
| Volume d’alcool | 14.5% |
| Sucre résiduel | <2g/L |
| Acidité totale | 4 gr /L |
| Vendanges | Manuelles en caissettes de 10 kg |
| Vinification | Vinification traditionnelle en cuve béton brut de petite contenance (40-50hl). |
| Éraflage à 100% encuvage par gravité, vinification par parcelle et par cépage. Cuvaison pendant 14 jours. | |
| Élevage | Cuve en béton pendant 9 mois |
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À propos du domaine La Péquellette
Cédric Guillaume Corbin est un ancien joueur de rugby et passionné de biodynamie! Son vignoble est situé à Vinsobres dans la Drôme Provençale et il en sort de jolis vins gourmands sur le fruit, avec une dose de fraîcheur.Carton rouge est un vin qui peut se boire seul le vendredi soir après une semaine de travail ou en accompagnement d’un bon souper sur le BBQ. Coup de cœur 2021 !
D’un rouge opaque carmin,disque moyennement serré qui lui confere encore de la jeunesse.Au premier nez la violette,vient ensuite les petits fruits rouges et cassis,légèrement compotés .En bouche c’est un explosion de fruits,belle équilibre,tanins bien balancés,moyennement charpentés,un délice à boire maintenant et sur un autre 3ou 4 ans. Tres bon accord avec Gros Hamburger ou Bavette de boeuf !🍷🍷🍷