
Carton Rouge 2019 Vente
(Resto 25.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge biodynamique du Rhône, France
Voilà un délicieux vin rouge en côtes-du-Rhône qui se laisse facilement approcher. Le tout petit domaine La Péquelette travaille en biodynamie cet assemblage classique de grenache et de syrah et lui insuffle un bel aromatique fruité avec une structure qui en fait un vin de table par excellence. Assemblage des millésimes 2018, 2017 et 2015 vinifié et élevé en cuves de béton, on ouvre pour accompagner le burger maison, les côtes levées du dimanche avec le football ou pour la partie de cartes au chalet. Passez à côté de cette cuvée et l'arbitre va siffler un arrêt de jeu pour vous donner un carton... :) Vin naturel qui a de l'étoffe et qui plaira à tous, on fait ses réserves.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 25.98$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 149.40$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 179.27$
- Prix par bouteille, tout inclus = 29.88$
- Prix resto = 25.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
Pays | France |
Région | Côtes-du-Rhône |
Appellation | Côtes-du-Rhône |
Vigneron(ne)s | Cédric Guillaume Corbin |
Cépages | Grenache et syrah, assemblage des millésimes 2018, 2017 et 2015 |
Viticulture | Certification bio AB et biodynamique Demeter |
Sols | Argilo-calcaire |
Altitude | 300 m |
Orientation | Nord Est et Est |
Conduite des vignes | Gobelet provençal |
Âge des vignes | de 25 ans |
Densité de plantation | 3300 pi/ha |
Rendements | 25 hl/ha |
Levures | Indigènes |
SO2 | 18 mg/l |
Volume d’alcool | 14,5% |
Sucre résiduel | < 2 g/l |
Acidité totale | 3.,7 g/l |
Vendanges | Manuelles en caissettes de 10 kg |
Vinification | Vinification traditionnelle en cuve béton brut de petite contenance (40-50hl). |
Éraflage à 100% encuvage par gravité, vinification par parcelle et par cépage. Cuvaison pendant 14 jours. | |
Élevage | Cuve en béton pendant 9 mois |
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À propos du domaine La Péquellette
Cédric Guillaume Corbin est un ancien joueur de rugby et passionné de biodynamie! Son vignoble est situé à Vinsobres dans la Drôme Provençale et il en sort de jolis vins gourmands sur le fruit, avec une dose de fraîcheur.
Carton Rouge 2019
Carton rouge est un vin qui peut se boire seul le vendredi soir après une semaine de travail ou en accompagnement d’un bon souper sur le BBQ. Coup de cœur 2021 !
D’un rouge opaque carmin,disque moyennement serré qui lui confere encore de la jeunesse.Au premier nez la violette,vient ensuite les petits fruits rouges et cassis,légèrement compotés .En bouche c’est un explosion de fruits,belle équilibre,tanins bien balancés,moyennement charpentés,un délice à boire maintenant et sur un autre 3ou 4 ans. Tres bon accord avec Gros Hamburger ou Bavette de boeuf !🍷🍷🍷
excelent
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175$+tx par personne
Activité avec Lavigne-Fleuriste de Quartier
(Resto 33.95$, avant tx)
Caisse de 6
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