
Calcaròt 2019 Vente
(Resto 29.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge nature d'Émilie-Romagne, Italie
Vin rouge nature profond et typique de la région de l'Émilie-Romagne Cet assemblage de vieilles vignes (50 à 60 ans d'âge) de barbera et de bonarda, cépages autochtones, offre toute une expérience gastronomique. Bien dense et concentré, l'artisan vigneron choisi un élevage en cuves d'inox pour maintenir une agréable fraîcheur aux notes fruitées et ne pas marquer le tout de notes boisées. Sa robe d'un rouge déjà légèrement tuilé annonce un vin fin aux accents balsamiques, de fruits noirs et d'épices douces. Un vin italien aux multiples charmes avec une touche de cuir et des tanins bien détendus. Classe et rustique comme il faut, il peut y avoir un léger perlant (pétillant) à l'ouverture et c'est normal. Un peu d'aération et voilà! On se gâte avec une belle pièce de viande et des champignons sauvages ou de belles aubergines farcies et gratinées.
--
Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.38$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 170.70$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 206.78$
- Prix par bouteille, tout inclus = 34.46$
- Prix resto = 29.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
---
⏳ Ce vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!
Détails techniques
Pays | Italie |
Région | Émilie-Romagne |
Appellation | Vino di Tavola |
Vigneron(ne)s | Alberto Anguissola |
Cépages | Barbera et bonarda |
Viticulture | Nature |
Sols | Argilo calcaires |
Altitude | 300-400 m |
Orientation | Sud Est |
Conduite des vignes | Guyot |
Âge des vignes | 25-60 ans |
Densité de plantation | 300 pi/ha |
Rendements | 40 hl/ha |
Levures | Indigènes |
SO2 | 15 mg/l |
Volume d’alcool | 14,5% |
Sucre résiduel | <3 g/l |
Acidité totale | 6 g/l |
Vendanges | Manuelles, fin septembre |
Vinification | Vinification qui dure 40 jours avec macération pelliculaire |
Élevage | En cuve d'acier inoxydable |
--
À propos du Domaine Casè
Les vins de l'Émilie-Romagne… on adore! Chez Casè, les vins sont francs, vivants et vibrants tout comme Alberto. Cépages traditionnels de la région mariés à des cépages français tels que le pinot noir et la marsanne, il n’y a pas à dire, les vins de Casè sont uniques!

Calcaròt 2019
Belle découverte. Prend une superbe ampleur plus le temps passe et que le vin respire. J'en rachète c'est certain!
Un vin surprenant et sauvage. Je ne m'en lasse pas!
Un étalon mesure pour mes autres choix.
Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer
175$+tx par personne
Activité avec Lavigne-Fleuriste de Quartier
(Resto 33.95$, avant tx)
Caisse de 6
- le choix d'une sélection entraîne une actualisation complète de la page