Champagne Tradition - Bulles - Champagne Lelarge-Pugeot - Le vin dans les voiles

Champagne Tradition^Vente

71.47$ par bouteille
(Resto 62.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Champagne biologique de Vrigny, France

Une coupe de champagne svp! La cuvée Tradition de Lelarge-Pugeot est gage de qualité et de plaisir assuré. Fruité, souple et équilibré, l'expression même du terroir en 1er cru de Vrigny et du savoir-faire familial. De par sa bouche ronde et ample, ce vin dégage de fines saveurs d'agrumes et de pommes vertes sur un fil continu de bulles délicates. C'est vivifiant, très élégant et on en redemande! Chez Lelarge-Pugeot, c'est le pinot meunier qui est le cépage phare. Complété de pinot noir et de chardonnay, on est à 5g/l de sucre résiduel pour le dosage. Les bouteilles restent 4 ans en cave, sur lattes, avant la mise en marché. Un premier cru extra-brut en biodynamie de cette qualité... ce serait fou de passer à côté.

Restos: À proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 74.22$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 343.20$
Prix total de la caisse, tout inclus = 428.83$
Prix par bouteille, tout inclus = 71.47$
Prix resto = 62.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Champagne
Appellation	Champagne 1er Cru
Vigneron(ne)s	Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge
Cépages	50% pinot meunier, 40% pinot noir et 10% chardonnay
Viticulture	Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique
Sols	Argilo limoneux et sables silicieux
Altitude et orientation	125 mètres, sud-est
Âge des vignes	25 ans
Levures	Indigènes
SO2	34 mg/l
Volume d’alcool	12,5%
Sucre résiduel	Dosage à 5 g/l
Acidité totale	4.25g
Vendanges	Vendanges manuelles sur 5 parcelles : les Cumines, les Pierres, la Fosse St-Marcoult, les Maupas, les Forts Monts, 30% en Solera. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.
Vinification	Sans collage, sans enzymes, chaptalisation très rare, soufre réduit au minimum
Élevage	4 ans en cave

À propos du Domaine Lelarge-Pugeot

La famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! Vignerons d'exception aussi attachants que talentueux!