Rosissima 2020 - Bulles - Domaine Montesissa Emilio - Le vin dans les voiles

Rosissima 2021^Vente

33.32$ par bouteille
(Resto 28.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Frizzante rosé nature d'Émilie-Romagne, Italie

Frizzante rosé? Oh que oui. Du fruit mûr et une superbe acidité le tout balancé par de fines bulles, serez-vous capable de vous arrêter? Rosissima est un petnat rosé fait des cépages typiques de la région de l'Émilie-Romagne, la barbera et le bonarda. C'est gorgé d'arômes fruités, marqué par un goût levuré et rustique et charmeur à fond avec de subtils tanins et un sourire de plaisir garanti. Hmmm... une bouteille? Non, ce n'est pas assez. Plateau de charcuteries et beaucoup d'amis. Frizzante!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.70+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 162.30$
Prix total de la caisse, tout inclus = 199.90$
Prix par bouteille, tout inclus = 33.32$
Prix resto = 28.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Italie
Région	Émilie-Romagne
Appellation	Vino frizzante Rosato
Vigneron(ne)s	Elisabetta Montesissa
Cépages	Barbera 60% et bonarda 40%
Viticulture	Naturelle, non-certifiée
Sols	Argilo-sableux d'origine pliocène
Altitude	280 mètres
Orientation	Sud-Est
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	15 ans
Densité de plantation	3500 pi/ha
Levures	Indigènes
SO2	14 mg/l
Volume d’alcool	12,5%
Sucre résiduel	0,52 g/l
Acidité	6,81 g/l
Vendanges	Septembre, manuelles en petites caissettes
Vinification	Pressurage immédiat après les vendanges. Vinification selon la méthode de rosé de saignée
Élevage	Elevage sur lies pendant tout l'hiver puis mise en bouteille au printemps sans filtration. Fin de fermentation des sucres résiduels en bouteille. Elevage en bouteille pendant plusieurs mois avant la commercialisation

À propos de Domaine Elisabetta Montesissa

Elisabetta est une vigneronne sincèrement gentille, chaleureuse et ses vins sont le reflet pur de l'authenticité de sa démarche. Sa mission première; proposer aux consommateurs des vins sains qui respectent les anciennes traditions de la région, ce qui est devenu rare dans cette ère de standardisation.

Rosissima 2021

Coup de coeur #2!

Après avoir découvert les rosés foncés grâce à VDLV, je prends une chance en commandant une caisse de Frizzante Rosé Rosissima. La chance m'a souri!
Depuis ce jour, j'ai fait découvrir cet excellent produit à plusieurs, mais plusieurs personnes et j'en suis très heureux. Chaque millésime a sa propre personnalité, mais c'est toujours super frais et fruité. À boire en apéro, en écoutant un film, pour fêter une naissance, pour n'importe quelle occasion, pour célébrer la vie.