MAGNUM Champagne Tradition 1er cru ^Vente

Champagne, grandeur nature svp! La cuvée Tradition extra-brut par la maison Lelarge-Pugeot est gage de qualité et de plaisir assuré. Fruité, souple et équilibré, l'expression même du terroir en 1er cru de Vrigny et du savoir-faire familial. De par sa bouche ronde et ample, ce vin dégage des saveurs d'agrumes et de pommes vertes sur un fil continu de bulles fines. C'est vivifiant, racé, très élégant et on en redemande... En format magnum pour célébrer en grand et rien de moins!

Restauration : Magnum de Champagne 1er cru en biodynamie à proposer au verre.

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Détails techniques

• Pays : France
• Région : Champagne
• Appellation : Champagne 1er Cru
• Vigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge
• Cépages : 50% pinot meunier, 40% pinot noir et 10% chardonnay
• Viticulture : Biologique certifiée Demeter, en conversion biodynamique
• Sols : Argilo-limoneux et sables silicieux
• Altitude : 125 m
• Orientation : Sud-est
• Âge des vignes : 30 ans
• Levures : Indigènes
• SO2 : 34 mg/l
• Volume d’alcool : 12,5%
• Sucre résiduel : Dosage à 2 g/l
• Acidité : 4,25g
• Vendanges : Manuelles sur 5 parcelles : les Cumines, les Pierres, la Fosse St-Marcoult, les Maupas, les Forts Monts, 30% en Solera. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.
• Vinification : Sans collage, sans enzymes, chaptalisation très rare et souffre réduit au minimum
• Élevage : 4 ans en cave

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À propos du Domaine Lelarge-Pugeot

La famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! Vignerons d'exception aussi attachants que talentueux!

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