Champagne Rosé Extra Brut^Vente

89.89$ par bouteille
(Resto 78.00, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Champagne rosé biologique de Vrigny, France

Champagne rosé svp et pour toute la vie! La sublime cuvée 100% pinot noir de la maison Lelarge-Pugeot est enfin disponible au Québec. La robe de ce raffiné vin mousseux est simplement hallucinante. La bulle est fine et persistante et le nez s'ouvre sur de subtils arômes de framboises, de fraises et de cerises mais se complexifie avec des notes de beurre salé. Soyeux et tout en finesse, la bouche est fraîche avec une jolie acidité bien dosée. Voilà une bouteille qui agrémentera facilement la vie de quiconque en reçoit dans sa coupe. Quantité très limitée.

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 93.36$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 432.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 539.34$
Prix par bouteille, tout inclus = 89.89$
Prix resto = 78.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation	Champagne 1er Cru
Vigneron(ne)s	Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge
Cépages	100% pinot noir
Viticulture	Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique
Sols	Marnes calcaires, sables et limons argileux
Âge des vignes	72 ans
Levures	Pied de cuve
SO2	15 mg/l
Volume d’alcool	12%
Sucre résiduel	2 g/l
Acidité totale	4,1 g/l
Vendanges	Manuelles, 2012 mi-septembre
Vinification	Pressurage direct, vinifiés en cuve inox, puis avant la mise, ajout de 7% de vin rouge de pinot noir du même millésime (2012)
Élevage	6 mois en cuve, 5 ans en bouteilles sur lies
Qu'est-ce qu'on mange avec ce vin ?	Du comté et de la charcuterie
Temps de garde	5 ans
Taille du domaine	8,7 hectares

À propos du Domaine Lelarge-Pugeot

La famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! Vignerons d'exception aussi attachants que talentueux!

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