Détails techniques
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne 1er Cru |
| Vigneron(ne)s | Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge |
| Cépages | 65% pinot meunier, 20% pinot noir et 15% chardonnay |
| Viticulture | Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique |
| Sols | Sables silicieux, argiles et limons argileux |
| Âge des vignes | 25 ans |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 30 mg/l |
| Volume d’alcool | 12% |
| Sucre résiduel | Dosage à 28 g/l |
| Acidité totale | 4.25g |
| Vendanges | Vendanges manuelles |
| Vinification | Sans collage, sans enzymes, chaptalisation très rare, souffre réduit au minimum |
| Élevage | 3 à 4 ans |
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À propos du Domaine Lelarge-Pugeot
La famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! Vignerons d'exception aussi attachants que talentueux!