Avis important : Dès le 18 janvier 2022, le passeport vaccinal est obligatoire afin de récupérer vos commandes de vin à la SAQ

Bouteille de vin orange nature style frizzante du domaine Montesissa en Émilie-Romagne: Bonissima.

Bonissima 2020

14961013
Vigneron.ne Domaine Montesissa Emilio
 33.29$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 28.95$, avant tx)

Frizzante orange nature d'Émilie-Romagne, Italie

Avertissement, Bonissima disparaît aussi vite qu'il apparaît. Un frizzante orange, nature et trouble aux bulles éclatantes! L'Émilie-Romagne en bouteille avec des notes florales, de foin, d'agrumes, d'épices douces, une légère astringence et une acidité fraîche, ça réveille les papilles! Fait des cépages typiques de la région du nord-est de l'Italie, soit la malvasia et l'ortrugo. Superbe accord sur une poêlée de champignons sauvages et lardons ou top à l'apéro sur une planche de charcuteries.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$5.47
Par caisse
par 


Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.80$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 162.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 199.71$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 33.29$
  • Prix resto = 28.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques

Pays Italie
Région Émilie-Romagne
Appellation Vino frizzante Bianco
Vigneron(ne)s Elisabetta Montesissa
Cépages Malvasia 60%, ortugo 35% et un assemblage de raisins blancs 5%
Viticulture Naturelle, non-certifiée
Sols Argilo-sableux d'origine pliocène
Altitude 275 mètres
Orientation  Nord-sud et Est-ouest
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes En moyenne 10 ans
Densité de plantation 3500 pi/ha
Levures Indigènes
SO2 16 mg/l
Volume d’alcool 11%
Vendanges  Au mois de septembre, manuelles en petites caissettes
Vinification Pressurage immédiat après la vendange.  Macération pelliculaire sans contrôle de température pendant au moins 15 jours
Élevage Elevage sur lies pendant tout l'hiver puis mise en bouteille au printemps sans filtration. Fin de fermentation des sucres résiduels en bouteille. 
Elevage en bouteille pendant plusieurs mois avant la commercialisation

--

À propos du Domaine Elisabetta Montesissa

Elisabetta est une vigneronne sincèrement gentille, chaleureuse et ses vins sont le reflet pur de l'authenticité de sa démarche. Sa mission première; proposer aux consommateurs des vins sains qui respectent les anciennes traditions de la région, ce qui est devenu rare dans cette ère de standardisation.

En savoir plus

Customer Reviews

Based on 8 reviews
88%
(7)
13%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Nicolas Deslongchamps
Superbe

Certains iront avec une description complexe et détaillée, j’irais seulement avec: menoum menoum, c’est un nectar divin

L
Laurise Roy-Tremblay
Excellent

Fine bulle qui plaira à toute la famille. Se boit un peu trop rapidement au soleil...

R
Raphaël Morin-Lachance

Super Pet Nat! Citronnelle et fleurs! Très aromatique et étonnant!

S
Samuel Miville
Bonissima ou plus comme Bellissima !! 🇮🇹

Elle se taille facilement une place sur le podium, top 3 des vins oranges que j’ai goûté. Agrumes vanillés au allure trouble et pétillant avec des notes bien appréciées de la ferme.. simplement wow !

R
Raphaël Bourgeois
Absolument incroyable!

Ce vin orange pétillant est tout simplement délicieux. Un vrai vin de soif!