Roditis 2020 - Blanc - Domaine Ligas - Le vin dans les voiles

Roditis 2021^Vente

Code SAQ : 14971852

38.17$ par bouteille
(33.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc biologique de Pella, Grèce

Délicieux vin nature de la Grèce, 100% roditis. Hyper suave, minéral et franc, sa sapidité est déroutante et cela pourrait vite devenir votre blanc favori! Nez porté sur les agrumes et des notes de pêche avec un profil crayeux. Une bouche gourmande et ronde sur une finale en fraîcheur et liée à la minéralité. Poissons, fruits de mer, fromages ou plats exotiques, c'est top! Vous pouvez même le mettre en cave de 3 à 5 ans, il n'en sera que meilleur.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.02$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 183.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 229.01
Prix par bouteille, tout inclus = 38.17$
Prix resto = 33.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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⏳⏳⏳ Ce vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!

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Détails techniques

Pays	Grèce
Région	Macédoine
Appellation	IGP Pella
Vigneron(ne)s	Thomas, Jason et Meli Ligas
Cépages	Roditis
Viticulture	Certifié bio et travail en permaculture
Sols	Argilo calcaire
Altitude	90 m
Orientation	Est-Ouest
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	30 ans
Densité de plantation	2500 pi/ha
Rendements	30 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	<5 mg libre / 7 mg total
Volume d’alcool	13 %
Sucre résiduel	1,5 g/l
Vendanges	Manuelles, début septembre.
Vinification	Raisins éraflés, foulés et encuvés en cuves inoxydables 48h. Macération préfermentaire et débourbage 24h. Puis fermentation sur phase liquide en cuve inoxydable.
Élevage	Élevage 6 mois sur lies en cuve inoxydable.

À propos du Domaine Ligas

La famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!