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Assyrtiko Barrique 2021 Vente
No d'article : 14972687
63.32$ par bouteille
(Resto 54.95$, avant tx)
Caisse de 6
(Resto 54.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin blanc biologique de Macédoine, Grèce
Superbe vin blanc de haut raffinement que ce vin nature d'exception de la Grèce. Amplitude, texture, arômes méditerranéens envoûtants, c'est grandiose, déroutant et à mettre sur sa wish list! Arômes de fruits mûrs rappelant la pêche et la mangue avec une salinité et une longueur incroyable. On peut cacher en cave pour les plus patients, ça va se bonifier sur les 10 prochaines années et en mettre plein la vue. Quantité limitée.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 309.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 379.92$
- Prix par bouteille, tout inclus = 63.32$
- Prix resto = 54.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Grèce
- Région : Macédoine
- Appellation : IGP Macédoine
- Vigneron(ne)s : Thomas et Meli Ligas
- Cépages : 100% assyrtiko
- Viticulture : Certifié bio et travail en permaculture
- Sols : Argilo-calcaires
- Conduite des vignes : Guyot
- Altitude : 120 m
- Âge des vignes : 25 ans
- Densité de plantation : 2 500 pi/ha
- Rendements : 25 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : <5 mg/l libre, 9 mg/l total
- Sucre résiduel : 3,4 g/l
- Acidité : 8,2 g/l
- Volume d’alcool : 14 %
- Vendanges : Manuelles, fin août
- Vinification : Grappes entières, non foulées. Cuvaison 1 semaine en cuve inox avec fermentation sur peaux. Coulage et soutirage en barriques de 400 litres pour terminer la fermentation.
- Élevage : 10 mois en barriques de 400 litres de chêne autrichien
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À propos de Ktima Ligas
La famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!
Assyrtiko Barrique 2021
S
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