Consultez nos nouveaux arrivages! Nous avons reçu plein de stocks!

Apache 2019

Apache 2019

Vigneron.ne Les Sommeliers Fous
 28.72$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 24.95$, avant tx)

Apache rougit aux couleurs de Yohann Moreno X Vin des Potes. Un vin coloré dans les Corbières et panaché de vieilles vignes de carignan. On croque pour le cassis et les épices indiennes. Ça goûte!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $27.48
Prix réduit
$27.48
Par caisse
par 


Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 27.48$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 140.70$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 172.30$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 28.72$
  • Prix resto = 24.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques

Appellation

Vin de Franc

Vigneron(ne)s

Avec Yohann Moreno

Cépages

42 % Carignan, 20 % Grenache et 10 % Mourvèdre

Viticulture

En conversion biologique / Viticulture naturelle non-certifiée

Sols

Argilo Calcaire

Altitude

150 m

Orientation 

Multiple

Âge des vignes

Moyenne de 40 ans

Rendements 

30 hl/ha

Levures

Indigènes

SO2

20 mg/L

Volume d’alcool

13 %

Vinification

Grappes entières, en cuves.

Élevage

9 mois, en cuve.


--

    À propos du domaine
    Les Sommeliers fous c’est la rencontre de Basile et Yoan, deux passionnés de vins qui partent ensemble à la découverte de vignerons emblématiques à travers l’Europe. Tout commence avec une première cuvée, un assemblage de chez Stéphane Gros pour un restaurant. L’expérience leur plaît énormément et ils décident alors de fonder « le vin des potes ». Le concept : promouvoir le vin issu d’une viticulture durable en sélectionnant des jus de qualité chez des vignerons d’exception.

    Pour Yohann Moreno, c'est un retour aux sources pour ce jeune vigneron qui reprend le flambeau avec quelques vignes de son oncle et autres lots de parcelles en fermage. Maxime Magnon, vigneron dans le Languedoc, saura lui transmettre les outils nécessaires afin de réaliser des vins le plus naturellement possible. C’est au cœur de Villeneuve-les-Corbières, au sud de cette AOP, qu’il mène les rangs et vinifie les 5 hectares. Les routes du Vin des Potes et de Yohann se croisent au Bim Festival, s’ensuit une visite dans les vignes et une dégustation sur cuve. Le fruit bat son plein, l’ivresse monte et le premier Apache de grappes entières se met en route aux couleurs de l’été indien 2016.