Détails techniques
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Appellation | IGP Sainte Baume |
| Vigneron(ne)s | Jean Christophe Comor |
| Cépages | 60 % Clairette et 40 % Vermentino |
| Viticulture | Certifié bio |
| Sols | Argilo calcaire, gravette |
| Altitude | 400 m |
| Orientation | Sud. Sud Est |
| Conduite des vignes | Cordon de Royat. Palissage des vignes |
| Âge des vignes | 10 ans |
| Densité de plantation | 5000 pi/ha |
| Rendements | 35 hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 23 mg/L |
| Volume d’alcool | 12,5% |
| Acidité totale | 4 gr/L |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification | Pressurage direct |
| Élevage | Elevage 30 % en fût et 70 % en cuve |
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À propos du domaine Les Terres Promises
Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité!
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