Carton Rouge 2019 - Rouge - Domaine La Péquelette - Le vin dans les voiles

Domaine La Péquelette

Carton Rouge 2019^Vente

No d'article : 14920422

30.48$ par bouteille
(Resto 26.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biodynamique du Rhône, France

Bienvenue dans le sud de la France! Ce Côtes-du-rhône se laisse facilement approcher. On ouvre sur des arômes de fruits bien mûrs, mais pas cuits, ce qui est fort séduisant, avec des relents de garrigue et de feuilles de tabac. Vin de table par excellence, la bouche donne envie de gras animal et de tablée gourmande. Bouteille à ouvrir pour accompagner le burger-frites, les côtes levées bien caramélisées ou pour la partie de cartes au chalet. Passez à côté de cette cuvée et l'arbitre va vous siffler un arrêt de jeu et vous donner un carton... :)

Restauration : Côtes-du-rhône à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.66$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 147.60$
Prix total de la caisse, tout inclus = 182.85$
Prix par bouteille, tout inclus = 30.48$
Prix resto = 26.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Côtes-du-Rhône
Appellation : Côtes-du-Rhône
Vigneron(ne)s : Cédric Guillaume Corbin
Cépages : Grenache et syrah
Viticulture : Certification bio AB et biodynamique Demeter
Sols : Argilo-calcaire
Altitude : 300 m
Orientation Nord-est et est
Conduite des vignes : Gobelet provençal
Âge des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 3 300 pi/ha
Rendements : 25 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 18 mg/l
Volume d’alcool : 14,5%
Sucre résiduel : < 2 g/l
Acidité totale : 3,7 g/l
Vendanges : Manuelles en caissettes de 10 kg
Vinification : Traditionnelle en cuve béton brut de petite contenance (40-50hl). Éraflage à 100% encuvage par gravité, vinification par parcelle et par cépage. Cuvaison pendant 14 jours.
Élevage : Cuve en béton pendant 9 mois

À propos du domaine La Péquélette

Cédric Guillaume Corbin est un ancien joueur de rugby et passionné de biodynamie! Son vignoble est situé à Vinsobres dans la Drôme Provençale et il en sort de jolis vins gourmands sur le fruit, avec une dose de fraîcheur.

Pour en savoir plus

Carton Rouge 2019

Carton rouge

Carton rouge est un vin qui peut se boire seul le vendredi soir après une semaine de travail ou en accompagnement d’un bon souper sur le BBQ. Coup de cœur 2021 !

Bon Carton Rouge

D’un rouge opaque carmin,disque moyennement serré qui lui confere encore de la jeunesse.Au premier nez la violette,vient ensuite les petits fruits rouges et cassis,légèrement compotés .En bouche c’est un explosion de fruits,belle équilibre,tanins bien balancés,moyennement charpentés,un délice à boire maintenant et sur un autre 3ou 4 ans. Tres bon accord avec Gros Hamburger ou Bavette de boeuf !🍷🍷🍷