Vin orange biodynamique du Burgenland, Autriche
Exotisme et buvabilité au rendez-vous avec ce vin orange à la teinte unique et offrant un aromatique des plus charmants. On adore les vins issus des climats frais et ce canon autrichien n'est pas en reste! Arômes tropicaux, fluidité et texture enveloppante, c'est simplement délicieux! On se fait plaisir en ouvrant bien frais avec un poulet tandoori, une guédille de homard ou une soirée sushis.
Restauration : vin orange à proposer en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.08$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 226.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 276.03$
- Prix par bouteille, tout inclus = 46.01$
- Prix resto = 39.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Autriche
- Région : Burgenland
- Appellation : Wein aus Österreich
- Vigneron(ne)s : Stefanie et Georg Renner
- Cépages : 58% gewürztraminer et 42% grauburgunder
- Viticulture : Biodynamique
- Sols : Limoneux, sableux et calcaires en profondeur
- Altitude : 146 m
- Orientation : Sud
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 5 ans
- Densité de plantation : 5 000 pi/ha
- Rendements : 35 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 19 mg/l total
- Volume d’alcool : 12,5%
- Sucre résiduel : 0,9 g/l
- Acidité : 5,4 g/l
- Vendanges : Manuelles entre le 1 septembre et le 14 septembre 2022
- Vinification : Fermentation en grappes entières
- Élevage : 6 mois en vieilles barriques de chêne et en amphores
- Potentiel de garde : 15-20 ans
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À propos des Rennersistas
Troisième génération de vignerons, les charmants frère et soeur Georg et Stefanie insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse.
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