Ida Marie - Bulles - Weingut Gold - Le vin dans les voiles

Ida Marie^Vente

No d'article : 15381694

43.67$ par bouteille
(Resto 37.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin mousseux de l'Allemagne

Ce n'est pas pour se vanter, mais voilà une impeccable bulle de méthode traditionnelle qui fait de l'ombre à plusieurs champagne. Rapport qualité-prix difficile à battre avec cette bouteille de grande élégance, coup de coeur de l'équipe VDLV, très légère pointe oxydative sur des arômes de fruits à noyau avec une bulle fine et persistante, c'est long, plein et net. Bonjour les grandes occasions et n'ayez pas peur de mettre quelques bouteilles en cave, joli potentiel de garde pour cet impressionnant canon allemand.

Restauration : vin mousseux à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.92$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 211.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 262.00$
Prix par bouteille, tout inclus = 43.67$
Prix resto = 37.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Allemagne
Région : Württemberg
Appellation : Schaumwein
Vigneron(ne)s : Léon Gold
Cépages : 50% pinot noir, 40% pinot meunier et 10% chardonnay
Viticulture : Biodynamique
Sols : Gipskeuper
Altitude : 350 m
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 5 000 pi/ha
Rendements : 50 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Minimes
Volume d’alcool : 11,5%
Sucre résiduel : 4 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Fermentation spontanée en barriques pendant 12 mois.
Élevage : 24 mois sur lies

À propos de Léon Gold

Leon Gold tient 10 hectares de vignes, selon les principes de la biodynamie, dans la zone d’appellation Württemberg au nord-est de Strasbourg, en Allemagne. Depuis peu, il concrétise son rêve de donner vie à des vins indépendants et vivants.