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Bouteille de vin mousseux biologique de Provence du domaine Les Terres Promises: L'apesanteur
Bouteille de vin mousseux biologique de Provence du domaine Les Terres Promises: L'apesanteur1

L'Apesanteur rosé 2020

14790841
Vigneron.ne Les Terres Promises
 36.25$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 31.50$, avant tx)

Vin mousseux rosé brut nature biologique de Provence, France

Qu'est-ce qu'on célèbre? Toutes les raisons sont bonnes pour célébrer avec L'Apesanteur! Délicieuses bulles rosées de Provence élaborées de méthode traditionnelle, sa touche magique vient du fait que la refermentation en bouteille est lancée avec le moût des raisins du domaine. Que du jus de raisin fermenté sous la main expérimentée de Jean-Christophe Comor. Élevage 18 mois sur lattes, brut nature donc bien sec, il n'y a pas de sucrosité ici. L'assemblage des cépage grenache, carignan et cinsault se révèle avec une jolie teinte rose saumonée. La bulle est expressive et persistante offrant un nez sur des notes de fraises, de miel et de paille. Un vin mousseux qui flirt entre classique et funky, on adore. Avertissement: le bonheur provençal créé une dépendance! Alors, qu'est-ce qu'on célèbre?

À mettre au verre.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $6.39
Prix réduit
$6.39
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.34$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 173.40$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 217.48$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 36.25$
  • Prix resto = 31.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.



Détails techniques

Pays France
Région Provence
Appellation Vin de France (effervescent)
Vigneron(ne)s Jean Christophe Comor
Cépages  45 % Grenache, 30 % Carignan et 25 % Cinsault 
Viticulture  Certifié bio
Sols Argilo calcaire et gravette
Altitude 360 m
Orientation  Sud Est 
Conduite des vignes Cordon de Royat. Palissage des vignes 
Âge des vignes 25 ans
Densité de plantation  5000 pi/ha
Rendements  3 hl/ha 
Levures Indigènes
SO2  < 7 mg/l
Volume d’alcool  12%
Sucre résiduel  <2 g/l
Acidité totale  3,9 g/l
Vendanges  Manuelles
Vinification Pressurage direct.
Mise en bulle avec son propre moût. Non dosé, brut nature.
Élevage Élevage 18 mois sur lattes

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À propos du Domaine Les Terres Promises

Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité!

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Customer Reviews

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Chantal Pharand
Excellent rapport qualité/prix

J'adore ces bulles, elles sont délicates et donnent beaucoup de plaisir. J'attends avec impatience leur retour.