Roditis 2021 - Blanc - Domaine Ligas - Le vin dans les voiles

Roditis 2021^Vente

No d'article : 14971852

40.35$ par bouteille
(34.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc biologique de Pella, Grèce

Délicieux vin nature de la Grèce, 100% roditis. Hyper suave, minéral et franc, sa sapidité est déroutante et cela pourrait vite devenir votre blanc favori! Nez porté sur les agrumes et des notes d'abricot mûr avec un profil crayeux. Une bouche gourmande et ronde sur une finale en fraîcheur et liée à la minéralité quasi saline. Fish'n chips, fruits de mer, porchetta de longe de porc ou plats exotiques, c'est top! Vous pouvez même le mettre en cave de 3 à 5 ans, il n'en sera que meilleur.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 196.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 242.10$
Prix par bouteille, tout inclus = 40.35$
Prix resto = 34.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Grèce
Région : Macédoine
Appellation : IGP Pella
Vigneron(ne)s : Thomas et Meli Ligas
Cépages : 100% roditis
Viticulture : Certifiée bio et travail en permaculture
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 90 m
Orientation : Est-ouest
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 30 ans
Densité de plantation : 2 500 pi/ha
Rendements : 30 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 3 mg/l total
Volume d’alcool : 12 %
Sucre résiduel : 2,8 g/l
Vendanges : Manuelles début septembre
Vinification : Raisins éraflés, foulés et encuvés en cuves inoxydables 48h. Macération préfermentaire et débourbage 24h. Puis fermentation sur phase liquide en cuve inoxydable.
Élevage : 6 mois sur lies en cuve inoxydable

À propos du Domaine Ligas

La famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!