Rosissima 2022 Vente
No d'article : 14960934
(Resto 29.95$, avant tx)
Caisse de 6
Frizzante rosé nature d'Émilie-Romagne, Italie
Frizzante rosé foncé? Oh que oui! Du fruit mûr et une superbe acidité, le tout balancé par de fines bulles : serez-vous capables de vous arrêter? Vin gorgé d'arômes fruités, marqué par un goût levuré et charmeur à fond avec de subtils tanins et un sourire de plaisir garanti. Hmmm... une bouteille? Non, ce n'est pas assez car c'est toujours l'heure de l'apéro avec Rosissima. Plateau de charcuteries et fromages, soirée pizza et beaucoup d'amis.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.88$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 168.90$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 206.70$
- Prix par bouteille, tout inclus = 34.45$
- Prix resto = 29.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Italie
- Région : Émilie-Romagne
- Appellation : Vino frizzante Rosato
- Vigneron(ne)s : Elisabetta Montesissa
- Cépages : 60% barbera et 40% bonarda
- Viticulture : Naturelle non-certifiée
- Sols : Argilo-sableux d'origine pliocène
- Altitude : 280 m
- Orientation : Sud-est
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 16 ans
- Densité de plantation : 3 500 pi/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 19 mg/l
- Volume d’alcool : 12,5%
- Sucre résiduel : 0,7 g/l
- Acidité : 7,89 g/l
- Vendanges : Manuelles en septembre en petites caissettes
- Vinification : Pressurage immédiat après les vendanges. Vinification selon la méthode de rosé de saignée.
- Élevage : Sur lies pendant tout l'hiver puis mise en bouteille au printemps sans filtration. Fin de fermentation des sucres résiduels en bouteille. Élevage en bouteille pendant plusieurs mois avant la commercialisation.
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À propos d'Elisabetta Montesissa
Elisabetta est une vigneronne sincèrement gentille, chaleureuse et ses vins sont le reflet pur de l'authenticité de sa démarche. Sa mission première; proposer aux consommateurs des vins sains qui respectent les anciennes traditions de la région, ce qui est devenu rare dans cette ère de standardisation.
Rosissima 2022
De la matière! Vineux, terreux, avec une pointe d’austérité même à l’ouverture, il gagne à être dégusté lentement. Une heure plus tard, quel savant équilibre! À la fois donc rafraîchissant et complexe. Une question de détail finale : où se trouve l’indication du millésime?
Excellent vin! Coup de coeur assuré :)
Les petites bulles un vrai délice! C’est frais, facile à boire, on veut toujours y retourner.
Je suis très triste qu’il ne soit plus dispo !!! Un vin mousseux très très agréable en bouche ! Un petit bijou à boire bien froid en espérant son retour rapidement 🤞🏽🤞🏽🧡
Fabuleux
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(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
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