Bouteille de vin rouge naturel des Finger Lakes dans l'état de New York du vigneron Nathan Kendall: Pinot noir.

Pinot Noir 2017

Name: Pinot Noir 2017
Brand: Nathan Kendall
SKU: 14463250
Availability: OutOfStock

14463250

Nathan Kendall

55.39$ par bouteille
Caisse de 6
(Resto 48.00$, avant tx)

Vin rouge biologique des Finger Lakes, États-unis

L'enfant terrible de l'état de New-York, Nathan Kendall rehausse le blason des vins provenant de la région des Finger Lakes. Ce superbe pinot noir en témoigne. Joliment parfumé sur des notes de cerises et de violette, en bouche c'est très droit, avec une belle acidité qui donne soif! La structure en finesse soutient le tout. C'est long et savoureux, le climat nordique à son meilleur. On ne se gêne pas pour le carafer avant de le servir, il n'en sera que meilleur! Cheers Nathan!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.70$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 277.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 332.34$
Prix par bouteille, tout inclus = 55.39$
Prix resto = 48.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays	États-Unis
Région	New-York
Appellation	Finger Lakes
Vigneron(ne)s	Nathan Kendall
Cépages	Pinot noir
Viticulture	Viticulture naturelle non certifiée
Sols	Argilo calcaire, argilo sableux, schistes
Orientation	Est et Ouest
Conduite des vignes	VSP et Lyre
Densité de plantation	800-1000 pi/acre
Rendements	2-2,5 T/acre
Levures	Indigènes
SO2	35ppmlibre à l'embouteillage
Volume d’alcool	12,0%
Sucre résiduel	0 gr/L
Acidité totale	5,7 gr/L
Vendanges	Manuelles
Vinification	Macération à froid pendant 5 jours, puis fermentation alcoolique spontanée
	pendant environ 2 semaines
Élevage	Élevage de 10 mois en fût de chêne âgés de 3 à 5 ans
	Mise en bouteille sans collage ni filtration

À propos de Nathan Kendall

C’est en voyageant à travers quelques-uns des plus beaux vignobles du monde que Nathan a trouvé sa vocation : faire du vin! Installé dans les Finger Lakes depuis 2011, il travaille de façon à offrir la plus belle expression de ce terroir unique.