PINO 2018 - Blanc - Domaine Geschickt - Le vin dans les voiles

PINO 2018^Vente

Code SAQ : 14985445

41.33$ par bouteille
(Resto 35.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc biodynamique d'Alsace, France

Superbe assemblage de pinot gris (dont une part de grand cru Kaefferkopf!), de pinot auxerrois, de pinot blanc et de pinot noir. C'est frais et dense avec une très belle acidité. Bon maintenant, mais peut également se conserver encore quelques années!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.27$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 204.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 248.00$
Prix par bouteille, tout inclus = 41.33$
Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation	Alsace
Vigneron(ne)s	Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle
Cépages	40% pinot gris, 40% pinot auxerrois, 10% pinot blanc et 10% pinot noir
Viticulture	Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols	Calcaires/granites/éboulis
Altitude	280 à 400 m
Orientation	Sud-est
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	40-70 ans
Densité de plantation	4000-6000 pi/hectare
Rendements	40 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	1 mg/l libre, 6 mg/l total
Volume d’alcool	12,5%
Sucre résiduel	0,7 g/l
Acidité totale	4,26 g/l
Vendanges	Manuelles
Vinification	Les différents cépages sont récoltés au même moment et pressés ensemble.
Élevage	Élevage 12 mois en foudre. Mise en bouteille sans ajout de soufre et non filtré.

À propos du domaine
Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!