Domaine Geschickt

Crémant d'Alsace Brut Nature^Vente

42.00$ par bouteille
(Resto 36.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Crémant d'Alsace biodynamique, France

On craque pour cette nouvelle étiquette du fameux crémant d'Alsace signé Geschickt et anciennement connu sous son nom d'agent «Double-zéro». Moitié chardonnay, moitié pinot blanc en méthode traditionnelle sans aucun ajout : zéro dosage, zéro soufre. Bulles fines et persistantes, une nez discret et complexe avec des notes de fruits frais (poire), de fleurs et d'épices douces. Bien sec, frais et vivifiant, on y retrouve du gras et une bonne trame acidulée sur une belle longueur. On fait ses réserves et on célèbre la vie. Vive les bulles!!!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.76$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 204.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 252.01$
Prix par bouteille, tout inclus = 42.00$
Prix resto = 36.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Alsace
Appellation	Crémant d'Alsace
Vigneron(ne)s	Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle
Cépages	50% pinot blanc et 50 % chardonnay
Viticulture	Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols	Alluvions calcaires
Altitude	200-300m
Orientation	Diverses
Conduite des vignes	Guyot poussard
Âge des vignes	40-70 ans
Densité de plantation	4000-6000 pi/hectare
Rendements	45hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	4 mg/l libre
Volume d’alcool	12 %
Sucre résiduel	1,2 g/l
Acidité totale	6 g/L
Vendanges	Manuelles
Vinification	Pressurage long en pressoir pneumatique. La première fermentation est naturelle et spontanée. Cuvée d’assemblage issue d’une double fermentation selon la méthode traditionnelle.
Élevage	Sur lattes pendant 20 mois. Non sulfité et non dosé au dégorgement.

À propos du Domaine Geschickt

Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!