Bouteille de pétillant naturel rosé en biodynamie du domaine Jonc Blanc: Bulles roses.

Bulles Roses 2019

Vigneron.ne Domaine Jonc-Blanc
 32.17$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 27.95$, avant tx)

Pétillant naturel rosé biodynamique du Sud-Ouest, France

Bulles rosées, j'en veux! Délicieux pet'nat, Bulles roses est à l'image de ce qu'on aime des vins vivants, expressifs et droits. Robe à la teinte incroyable, c'est aromatique, charmeur à souhait avec une légère touche bonbon. La bouche propose une belle fraîcheur avec cette bulle festive, parfait mariage pour équilibrer le sucre résiduel. La bouteille idéale pour les brunchs en amoureux ou pour l'apéro en mode gourmandise! On peut voir la vie en rose, littéralement!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $31.68
Prix réduit
$31.68
Par caisse
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Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.68$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 156.60$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 193.02$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 32.17$
  • Prix resto = 27.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Isabelle Carles et Franck Pascal
Cépages 70% Cabernet Sauvignon 30% Sémillon
Viticulture Certification Demeter
Sols Argilo calcaires
Altitude 80 m
Orientation  Nord et Ouest
Conduite des vignes Guyot simple et double
Âge des vignes 25 et 60 ans
Densité de plantation 5000 et 5600 pieds / ha
Rendements  7 hl/ha ( repousses sur vigne gélées en Avril 2017 )
Levures indigènes
SO2 12 mg de Total
Volume d’alcool 11%
Sucre résiduel 21 g/litre
Acidité totale 3,03 g/litre
Vendanges  Mécanisées
Vinification Pet-Nat : pressurage direct et débourbage une nuit au froid
Assembalge et vinification commune en cuve inox.
Filtration sur terre et mise en bouteille en novembre à une densité de 1007

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À propos du Domaine Jonc Blanc

Franck Pascal et Isabelle Carles ont su, au fil des années, insuffler un vent de fraîcheur sur le vignoble de Bergerac. En misant sur les cépages traditionnels de la région, ils ont réussi à proposer des vins à la fois vivants et représentatifs de leur terroir.

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