Blá Blá 2022 - Bulles - Pivnica Brhlovce - Le vin dans les voiles

Blá Blá 2022^Vente

No d'article : 14896119

Prix par bouteille : 28.95$+tx
Caisse de 6

Description

Pétillant naturel rosé de Nitra, Slovaquie

Savoureux mousseux rouge pâle ou rosé foncé de la Slovaquie pour délier les langues! Quelle réussite et quel plaisir absolu. On pense à des notes de framboises bien juteuses et à des cerises gourmandes balancées par une vive acidité et cette désaltérante effervescence qui appelle au relâchement et au plaisir. Bouchées salées, brochettes de porc souvlaki ou à la tablée des Fêtes.

Restauration : vin pétillant à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

Détails techniques

Pays : Slovaquie
Région : Nitra
Appellation : Brhlovce
Vigneron(ne)s : Pivnica Brhlovce
Cépages : 100% blaufränkisch
Viticulture : Pas de certification, mais travaille en bio depuis deux ans
Sols : Tuf et andésite
Altitude : 180 m
Orientation : Sud
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 40 ans
Densité de plantation : environ 6 000 pi/ha
Rendements : 50 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 20 mg/l
Volume d’alcool : 12%
Sucre résiduel : 1,83 g/l
Acidité totale : 7 g/l
Vendanges : Les raisins sont rigoureusement cueillis à la main au bon moment, puis sont ensuite placés dans de petites caisses avant d'être pressés.
Vinification : Pétillant naturel classique élaboré selon la méthode ancestrale
Élevage : En bouteilles de verre
Temps de garde : 3 ans
Production annuelle : 10 000 bouteilles
Le vin en quelques mots : L'arôme dominant de fraise. L'acidité fraîche donne de la légèreté au vin. Le corps bien structuré est harmonieux et équilibré.

À propos du Domaine Pivnica Brhlovce

Blá Blá 2022

Hop la joie!

Fort probablement le plus fort des frizzante rosés: il ne montre pas sa force et ne fait que sourire! Le nôtre suit.

Délicieux et festif!

Du très beau fruit, du grand plaisir, tout le monde tombe sous le charme de ce vin!

Cerise sur le gateau

Pas de blabla, que des cerises griottes, de l’airelle et de la framboise sauvage, le tout bien sec (pas de lourdeur / sucre résiduel marginal) et enveloppé dans une bulle fine et élégante.