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Bouteille de vin blanc naturel du domaine Syfany en Tchéquie: Chardonnay.

Chardonnay 2017

14992611
Vigneron.ne Syfany
 29.88$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 25.95$, avant tx)

Vin blanc naturel de République Tchèque

Nouveauté! 100% chardonnay tchèque sur le millésime 2017! Vin blanc provenant du climat frais de la région de la Moravie du Sud, en Tchéquie. Jeunes vignes fringantes de chardo qui ont macérées une journée sur les peaux avant d'être vinifiées et élevées en fûts d'acacia. L'élevage est de 7 mois sur lies afin de conférer vigueur et texture à ce vin blanc pimpant qui énergise. Aromatique fleurant la pomme et la groseille sur des nuances de camomille et d'amande. Chardo svp!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$4.59
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 27.54$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 147.60$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 179.26$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 29.88$
  • Prix resto = 25.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays République Tchèque
Région Moravia
Appellation Modré Hory
Vigneron(ne)s Jakub Zborovský
Cépages 100% Chardonnay
Viticulture Naturelle
Sols Limon
Altitude 200 m
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 20 ans
Densité de plantation 4200 pi/hectare
Rendements  35 hl/ha
Sucre résiduel 1,8 g/l
So2 86 mg/l
Levures Indigènes
Volume d’alcool 12,5 %
Vendanges  À la fin de l'été, à la main
Vinification Éraflage, les baies broyées sont macérées une journée en cuve inox, pressées et fermentées et vieillies en barrique d'accacia fabriquée par notre tonnelier à partir de bois régionaux, la stabilisation du vin s'effectue principalement par mélange de sédiments lisses
Élevage 7 mois en fûts d'Acacia
Potentiel de garde 3 ans
Le vin en quelques mots Juteux, festif, un vin pour la fête!

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À propos du domaine Syfany

Le domaine Syfany possède et exploite cinq vignobles autour de Vrbice, village en Moravie-du-Sud, où se situe le chai. Tous les raisins et les matériaux utilisés à la cave proviennent de la région, même le bois d'acacia utilisé pour leurs barriques vient d'une forêt voisine! La plupart des vins vieillissent en fûts de bois d'acacia, essence de bois qui respecte et met en valeur les arômes frais des cépages tout en y ajoutant un peu de corps. Des vins harmonieux, frais, pleins de vie et très faciles à boire.

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