Antidote 2021 Vente
Code SAQ : 14992768
(Resto 29.25$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge biologique de Provence, France
Rouge Provence, rouge plaisir! Avec ce vin nature, on a trouvé l'Antidote au poison quotidien. Voilà la cuvée 100% carignan du Domaine Les Terres Promises en Provence. Macération semi-carbonique et élevage en cuves d'inox pour ce rouge tout en fruit et digeste à souhait. Nez invitant de cerises noires avec une subtile touche animale, la bouche est en gourmandise et en fraîcheur avec une finale légèrement poivrée. On reconnaît bien le cépage vinifié ici avec brio. Rillette de sanglier, magret de canard ou grillades à la portugaise, un rouge que je veux toujours avoir dans ma cave.
Restos : vin rouge à proposer au verre.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.20$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 162.60$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 201.92$
- Prix par bouteille, tout inclus = 33.65$
- Prix resto = 29.25$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Provence
- Appellation : IGP Sainte Baume
- Vigneron(ne)s : Jean Christophe Comor
- Cépages : 100% carignan
- Viticulture : Certifié bio
- Sols : Argilo-calcaires et gravette
- Altitude : 350 m
- Orientation : Sud
- Conduite des vignes : Cordon de Royat. Palissage des vignes
- Âge des vignes : 40 ans
- Densité de plantation : 4500 pi/ha
- Rendements : 35 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 14 mg/l
- Volume d’alcool : 13,5%
- Acidité : 4,1 g/l
- Vendanges : Manuelles en septembre
- Vinification : Macération semi-carbonique
- Élevage : 6 à 9 mois en cuve
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À propos du Domaine Les Terres Promises
Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité!

Antidote 2021
Antidote pour changer de la routine et voyager tout en le levant son verre et fermer les yeux !
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