Flow Tinto 2023 ^Vente

Vin rouge biodynamique de la Catalogne, Espagne

Savoureux vin rouge à la fois gourmand et digeste! Provenant de la magnifique région d'Empordà en Catalogne, un assemblage qui a tout pour plaire. Arômes fruités et frais avec une belle amplitude en bouche et une touche d'épices tout en maintenant une fraîcheur et une fluidité irréprochable. On amène sa bouteille de Flow Tinto au pique-nique estival, aux BBQ d'automne et aux grandes tablées des Fêtes. 

Restauration : vin rouge à proposer au verre.

Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.14$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 177.90$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 220.60$
• Prix par bouteille, tout inclus = 36.77$
• Prix resto = 31.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

• Pays : Espagne
• Région : Catalogne
• Appellation : DO Empordà
• Vigneron(ne)s : María Polanco, Guy Jones
• Cépages : 30% merlot 30% carignan 20% grenache et 20% syrah
• Viticulture : Certifiée biodynamique
• Sols : Argilo-limoneux avec pierres de silice blanche
• Altitude : 60 m
• Orientation : Nord
• Conduite des vignes : En espalier, Cordon Royat
• Âge des vignes : 17 ans
• Densité de la plantation : 3 500 pi/ha
• Rendements : 20-25 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : 7 mg/l libre, 42 mg/l total
• Volume d’alcool : 13 %
• Acidité : 3,53 g/l
• Sucre résiduel : 1,2 g/l
• Vendanges : Manuelles en caisses de 15 kg
• Vinification : Pressurage léger pour extraire le moins de couleur possible. Fermentation avec levures indigènes en cuves inox.
• Élevage : 6 mois en cuve d'inox. Mise en bouteille sans filtration. 

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À propos de Sota Els Angels

Maria Polanco et Guy Jones sont tombés amoureux d'un petit coin de paradis au coeur du massif des Gavarres, en Catalogne. Les vins qu'ils y produisent en biodynamie sont magnifiques et sauvages, à l'image de la nature qui les entoure.

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