MAGNUM Chiassobuio 2014 - Rouge - Domaine Tunia - Le vin dans les voiles

MAGNUM Chiassobuio 2015^Vente

No d'article : 14963414

82.84$ par bouteille
(Resto 72.00$, avant tx)
Caisse de 6

< class="wishlist-text">

Description

Vin rouge biologique de Toscane, Italie

Superbe magnum de toscana rosso exprimant finesse et élégance. Arômes d'églantier et de fruits rouges mûrs, des notes minérales de graphite suivies par des arômes tertiaires de café et de chocolat noir. En bouche, des tanins bien présents, mais fondus, accompagnés d'une belle acidité. Un rouge magnifique et complexe pour les amoureux de l'Italie. Faites-vous plaisir, c'est prêt à boire et ça peut encore prendre quelques années au cellier, particulièrement avec ce format magnum qui va briller au centre de la table.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 76.14$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette =409.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 497.04$
Prix par bouteille, tout inclus = 82.84$
Prix resto = 72.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : Vino rosso
Vigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti
Cépages : 90% sangiovese, 5% colorino et 5% canaiolo
Viticulture : Certifiée biologique
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 280m
Orientation : Sud-ouest
Conduite des vignes : Guyot et cordon
Âge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005
Densité de plantation : 3 000 pi/ha
Rendements : 22 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun
Volume d’alcool : 13,5%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 6 g/l
Vendanges : Manuelles, dans des cageots de petite dimension. Les trois cépages sont récoltés ensemble au début du mois de octobre.
Vinification : La fermentation alcoolique a lieu pour moitié des raisins en cuves
tronconiques en chêne et l’autre moitié en cuves d'inox.
Élevage : 50% du vin est élevé en cuves tronconiques en chêne, l’autre 50% en inox pour trois ans, puis encore un an en bouteille.
Potentiel de garde : 10 ans

À propos de Tunia

Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti apportent un vent de fraîcheur sur la Toscane en produisant des vins d'une grande personnalité. Tout est fait à partir des raisins et de leurs jus, rien d'autre sauf parfois une micro pincée de soufre!