Negre Inicial 2022 - Rouge - Josep Masachs - Le vin dans les voiles

Josep Masachs

Negre Inicial 2022^Vente

No d'article : 15372616

Prix par bouteille : 28.50$ avant tx)
Caisse de 6

Description

Vin rouge biodynamique du Penedès, Espagne

Joli rouge que voilà! Oui, caractère méditerranéen avec de délicieux et gourmands arômes de fruits rouges et noirs bien croquants et juteux. C'est un rouge de plaisir, léger, fluide et souple par sa fine structure et sa finale légèrement relevée. À servir légèrement rafraîchi, c'est une bouteille parfaite pour la saison du BBQ et ses multiples grillades, pour une soirée pizza sans prétention et même pour étancher la soif qui parfois revient en fin de soirée.

Restauration : vin rouge à proposer au verre.

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Détails du coût

Détails techniques

Pays : Espagne
Région : Penedès
Appellation : DO Penedès
Vigneron(ne)s : Josep Masachs
Cépages : 100% tempranillo
Viticulture : Naturelle
Sols : Calcaires
Altitude : 500 m
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 2 500 pi/ha
Rendements : 42 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 45 mg/l total
Volume d’alcool : 12,4 %
Sucre résiduel : 0,5 g/l
Acidité : 5,1 g/l
Vendanges : Manuelles au début de septembre
Vinification : Macération carbonique sur 30% des raisins et 70% en presse directe
Élevage : Cuve d'inox