Champagne Tradition 1er cru - Bulles - Champagne Lelarge - Pugeot - Le vin dans les voiles

Champagne Tradition 1er cru^Vente

No d'article : 14772415

Prix par bouteille : 79.95$+tx
Caisse de 6

Description

Champagne biologique de Vrigny, France

Une coupe de champagne svp! La cuvée Tradition extra-brut par la maison Lelarge-Pugeot est un gage de qualité et de plaisir assuré. Fruité, souple et équilibré, l'expression même du terroir en 1er cru de Vrigny et du savoir-faire familial. De par sa bouche ronde et ample, ce vin dégage de fines saveurs d'agrumes et de pommes vertes sur un fil continu de bulles délicates. C'est vivifiant, racé, très élégant et on en redemande!

Restauration : Champagne 1er cru en biodynamie à proposer au verre.

Détails du coût

Détails techniques

Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne 1er Cru
Vigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge
Cépages : 50% pinot meunier, 40% pinot noir et 10% chardonnay
Viticulture : Biologique certifiée Écocert (2015) et certifié biodynamie Demeter (2017)
Sols : Argilo-limoneux et sables silicieux
Altitude : 125 m
Orientation : Sud-est
Âge des vignes : 30 ans
Levures : Indigènes
SO2 : 40 mg/l
Volume d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 4,25g
Vendanges : Manuelles sur 5 parcelles : les Cumines, les Pierres, la Fosse St-Marcoult, les Maupas et les Forts Monts. 30% en Solera. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.
Vinification : Sans collage, sans enzymes, chaptalisation très rare et soufre réduit au minimum
Élevage : 4 ans en cave