Joschuari 2021 - Rouge - Gut Oggau - Le vin dans les voiles

Joschuari 2022^Vente

No d'article : 15123855

Prix par bouteille : 110.00$+tx
Caisse de 3

Description

Vin rouge biodynamique du Burgenland

Charisme et complexité! Superbe vin rouge, un canon signé Gut Oggau qui allie puissance et finesse. Très joli potentiel de garde pour ce pure race qui sait raviver les plus grandes passions. Au domaine, chaque vin est à l'image d'une personnalité de la grande famille Gut Oggau et voici comment Joschuari est présenté : « Le fils de Mechtild et Bertholdi, frère d’Emmeram et Timotheus, et marié à Wiltrude. Homme de style et de caractère charismatique et complexe, il a son propre esprit. En effet, en tant que principal héritier de Gut Oggau, avec son humour sec et son esprit vif, il peut plus que tenir tête à son père. »

Détails du coût

Détails techniques

Appellation : Burgenland
Vigneron(ne)s : Stephanie and Eduard Tscheppe-Eselböck
Cépages : 100% blaunfränkisch
Viticulture : Biodynamique certifiée Demeter
Sols : Calcaires et schistes
Altitude : 200-300m
Orientation : Est et sud-est
Conduite des vignes : Variée
Âge des vignes : 45 ans
Densité de plantation : 2 500 pi/ha
Rendements : 20 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 8 mg/l total
Volume d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 1 g/l
Acidité : 6,4 g/l
Vendanges : Manuelles entre mi-août et fin septembre
Vinification : Majeure partie directement pressée et fermentée en fûts de 500 litres. L'autre partie fermentée sur les peaux en cuves de béton et de bois, vieillie pendant deux semaines puis assemblées.
Élevage : Fermenté et vieilli pendant 20 mois en vieux fûts de 500 litres et cuves de béton.
Approche écologique : Biodiversité, travail du sol en partie avec des chevaux, énergie solaire, biodynamie, compost, extraits d'herbes, culture de couverture, ruches... pour n'en nommer que quelques-uns!
Le vin en quelques mots : Du haut des collines, Joschuari règne sur le territoire. Il peut sembler distant, mais il est étroitement lié à notre région et à notre terroir. Celui-ci forme et façonne son caractère. son chemin à travers la vie a été rocailleux, mais il en est sorti plus fort tout en souplesse et rondeur, avec noblesse et passion. Doux et attentionné, il veut seulement que nous soyons à notre meilleur. Pour vivre notre vie comme elle vient. Revoir nos priorités et se concentrer sur l'essentiel. Plein de joie de vivre, mais calme et décontracté. Vous ne pouvez vous empêcher d’être emporté par son amour de la vie et charmé par sa douce confiance. Offrant à la fois une sensation d’exaltation et de sérénité à chaque gorgée.