Analepse 2022 Vente
No d'article : 14966623
(Resto 40.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin orange biologique de Provence, France
Vous avez quelques bouteilles qui prennent de l'âge au cellier? Mettez-y des flacons d'Analepse et revenez-y sur les 10 prochaines années. La Provence gastronomique avec ce vin orange qui dévoile du fruit confit et de la puissance finement maîtrisée. Notes de pierres, de fenouil et d'herbes séchées, bouche pleine et rafraîchie par sa tension minérale. On carafe avant de servir ce vin qui se prête habilement au jeu des accords: volaille en crème, champignons, fruits de mer ou fromages affinés.
Restauration : vin orange à proposer en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.08$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 234.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 283.53$
- Prix par bouteille, tout inclus = 47.26$
- Prix resto = 40.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Provence
- Appellation : IGP Sainte Baume
- Vigneron(ne)s : Jean Christophe Comor
- Cépages : 100 % carignan blanc
- Viticulture : Certifié bio
- Sols : Argilo-calcaires et limoneux
- Altitude : 320 m
- Orientation : Sud-ouest
- Conduite des vignes : Cordon de Royat. Palissage des vignes
- Âge des vignes : 60 ans
- Densité de plantation : 4500 pi/ha
- Rendements : 25 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : <10 mg/l
- Volume d’alcool : 14%
- Sucre résiduel : Aucun
- Acidité : 3,5 g/l
- Vendanges : Manuelles en septembre
- Vinification : Macération de 3 semaines en cuve béton
- Élevage : 12 mois en fûts de Stockinger
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À propos du Domaine Les Terres Promises
Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité!
![](http://levindanslesvoiles.com/cdn/shop/files/analepse-2021-les-terres-promises-170314_200x.jpg?v=1719294887)
Analepse 2022
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(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
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