Bouteille de vin blanc naturel de la Tchéquie chez Syfany Winery : Sauvignon. Un vin nature à partager, en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles.

Sauvignon 2017^Vente

No d'article : 15164551

Prix par bouteille : 27.95$+tx
Caisse de 6

< class="wishlist-text">

Description

Vin blanc naturel de la Tchéquie

Un sauvignon à l’élégance tranquille, qui prend son temps pour se dévoiler. Agrumes délicats et herbes fraîches composent un bouquet finement tissé.
La finale, presque saline, prolonge une bouche limpide et savoureuse. Un blanc droit, serein et sans exubérance qui s’installe doucement dans nos habitudes.

Accords mets-vins

Pâtes fraîches et huile d'olive de qualité, salade d'endives et saumon fumé, velouté de poireaux.

Suggestion pour la restauration

Vin blanc à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.12$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 151.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 193.03$
Prix par bouteille, tout inclus = 32.17$
Prix resto = 27.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

Pays : Tchéquie
Région : Moravie
Appellation : VOC Modré Hory
Vigneron(ne)s : Jakub Zborovský
Cépages : Sauvignon
Viticulture : Naturelle
Sols : Bruns
Altitude : 260 m
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 22 ans
Densité de plantation : 4 200 pi/ha
Rendements : 45 hl/ha
SO2 : 67 mg/l
Acidité : 6 g/l
Sucre résiduel : 0,4 g/l
Levures : Indigènes
Volume d’alcool : 11,5%
Vendanges : Manuelles à l'automne 2017
Vinification : Éraflage, les baies broyées sont macérées une journée en cuve inox, pressées et fermentées et vieillies en cuves inox. La stabilisation du vin s'effectue principalement par mélange de sédiments lisses.
Élevage : 6 mois en cuves d'inox avec bâtonnage
Potentiel de garde : 2 ans

À propos du Domaine Syfany

Au Domaine Syfany, Jakub Zborovský joue avec la nature pour créer des vins pleins de fraîcheur et de surprises. Entre forêts toutes proches, cépages rares et traditions bien ancrées, chaque bouteille raconte une histoire pleine de caractère. La Tchéquie, un vrai rendez-vous pour les curieux prêts à trinquer avec authenticité et bonne humeur.