PINO 2019 - Blanc - Domaine Geschickt - Le vin dans les voiles

PINO 2019^Vente

No d'article : 14985445

43.81$ par bouteille
(Resto 38.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc biodynamique d'Alsace, France

Qu'il porte bien son nom ce canon alsacien! On y retrouve tous les pinots du Domaine Geschickt, blancs et noirs, incluant du pinot gris grand cru Kaefferkopf. Complexe à souhait, c'est frais et dense avec une très belle acidité et une longueur à faire rougir les caudalies. Au premier nez, on peu penser à une bière de type saison barriquée. Amateurs de blanc de noir, de vin blanc atypique, de vin de garde et de gastronomie, ce bijou est prêt à boire, mais il peut définitivement se bonifier sur les 8 à 10 prochaines années.

Restauration : vin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.06$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 214.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 262.86$
Prix par bouteille, tout inclus = 43.81$
Prix resto = 38.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Alsace
Appellation : AOP Alsace
Vigneron(ne)s : Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle
Cépages : 40% pinot gris, 40% pinot auxerrois, 10% pinot blanc et 10% pinot noir
Viticulture : Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols : Calcaires, granites et éboulis
Altitude : 280 à 400 m
Orientation : Sud-est
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 40-70 ans
Densité de plantation : 4 000-6 000 pi/ha
Rendements : 40 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 1 mg/l libre, 6 mg/l total
Volume d’alcool : 13,5%
Sucre résiduel : 0,7 g/l
Acidité totale : 4,42 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Les différents cépages sont récoltés au même moment et pressés ensemble.
Élevage : 12 mois en foudre. Mise en bouteille sans ajout de soufre et non filtré.
Potentiel de garde : 10 ans

À propos du domaine
Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le Domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!

PINO 2019

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Excellent vin blanc

Très bon vin. Quand même foncé pour un vin blanc. Je dirais qu'il tourne un peu sur le vin orange. J'ai adoré.

Bonjour, merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire! Effectivement, vous avez l'oeil ;) Il y a un petit pourcentage de cépage rouge dans cet assemblage (pinot noir) ce qui influence la couleur!