Vale de Pios 2014

Vale de Pios 2014

Vigneron.ne Quinta Vale de Pios
 42.53$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 36.95$, avant tx)

Vin très coloré et opaque. Arôme floral (fleur d'oranger et de violette) et balsamiques ainsi que des notes de framboise bien mûre. En bouche il y abeaucoup de volume avec une belle persistance. Notes de mûre, cacao et truffe. Un vin de méditation, un vin pour des discussions intensément romantiques... 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $34.08
Prix réduit
$34.08
Par caisse
par 

Détails du coût

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.08$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 216.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 255.18$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 42.53$
  • Prix resto = 36.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Douro
Vigneron(ne)s Joaquim Almeida
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinto Cao
Viticulture Naturelle
Sols schiste
Altitude 250 m
Orientation  variés
Conduite des vignes Cordon de royat
Âge des vignes 25 ans
Densité de plantation 4800 pi/a
Rendements  27 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 35 mg/L libre
Volume d’alcool 14%
Sucre résiduel 0,6 g/l
Acidité totale 5,1 g/L
Vendanges  Manuelles
Vinification Les raisins sont foulés au pied dans des Lagares en pierre la nuit après la récolte. Le foulage continue les jours
suivants plus doucement. La macération est longue et délicate afin de garantir une grande capacité de vieillissement.
Élevage Élevé 24 mois en fûts de chêne français


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À propos du domaine
Joaquim Almeida Silva, à la recherche de vignes, déniche ce petit coin de paradis dans la Vale de Pios dans le Douro. Les vignes de franc pieds sont entourées d’oliviers centenaires, le paysage est à couper le souffle, il est séduit par le vignoble et y voit le potentiel d’y faire de grands vins.  Situé à 10 km de le frontière espagnole, c’est une vallée où les températures sont extrêmes et le climat désertique. Malgré ces conditions difficiles, Joaquim se lance le défi de s’y installer et de mettre à l’honneur les cépages autochtones de la région... c’est un pari gagné! Ses cuvées plaisent par leur rondeur et nous font voyager dans ce magnifique pays qu'est le Portugal!