Stralunato 2022 Vente
No d'article : 14797444
(Resto 39.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin blanc/orange léger naturel de Ligurie, Italie
La dolce vita avec ce vin blanc de courte de macération de grande finesse et de belle souplesse, classique adoré du domaine Il Torchio. Un nectar divin à la teinte joliment dorée. Sous les arômes de zeste de citron et une minéralité à faire saliver, on découvre une touche florale et légèrement exotique des plus alléchantes. C'est fluide, hyper élégant et définitivement un grand coup de coeur. Apéritif huîtres, fraîcheurs de la mer ou poké bol.
Restauration : vin orange à proposer au verre et en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.64$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 232.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 276.93$
- Prix par bouteille, tout inclus = 46.15$
- Prix resto = 39.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Italie
- Région : Ligurie
- Appellation : Liguria di Levante Bianco
- Vigneron(ne)s : Gilda et Edoardo Musetti
- Cépages : 70% vermentino, 25% moscato et 5% sauvignon
- Viticulture : Naturelle non certifiée
- Sols : Majoritairement faits de pierres
- Altitude : Hautes collines à 90 m
- Orientation : Sud-est
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 40 ans
- Densité de plantation : 3 000 pi/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 2,5 g/l
- Volume d’alcool : 12,5 %
- Sucre résiduel : Aucun
- Acidité totale : 6,5 g/l
- Vendanges : Manuelles durant les premières semaines d'octobre
- Vinification : Sélection de grappes, macération pelliculaire pendant 3 jours. Fermentation sur lies pendant 3 mois. Soutirage en phase de lune descendante.
- Élevage : Inox
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À propos du Domaine Il Torchio
Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.
![](http://levindanslesvoiles.com/cdn/shop/files/stralunato-2022-il-torchio-599977_200x.jpg?v=1719295242)
Stralunato 2022
Après avoir acheté une caisse du 2020 ainsi que deux caisses du 2021, ce vin qui était ma fierté à donner en cadeau à mes proches et qui était mon vin orange préféré est devenu avec le 2022 la caisse que j'ai hâte de terminer. Malheureusement l'année 2022 est complétement différent des belles années 2020 et 2022. Le vin a perdu tout son corps et son amertume et le plaisir n'est plus au rendez vous.
Dans un restaurant de Ste-Adèle, le sommelier nous a conseillé pour un vin blanc, je lui avait précisé qu'on ne rafollait pas des vins oranges. Il faisait sombre et ce n'est qu'à la 3e bouteille ou nous avons commander un autre vin blanc qu'on s'est rendu compte que le premier était plutôt un vin orange. Une maladresse qui nous aura fait découvrir un excellent vin orange.
Fantastic
Had it with shrimp curry. Lots of coriander
Un gros coup de cœur. Un vin qui a de la personnalité mais qui demeure très facile à boire. Beaucoup de finesse et de fraîcheur. Ceux qui pensent ne pas aimer le vin orange seront convaincus!
Je ne suis pas experte dans les vins…et c’est la première fois que je commande en importation privée… Je l’ai gouté dans un resto avec une amie et ont l’a trouvé très très bon et pour un vin orange je trouve qu’il ne goûte pas trop la pelure de raisin…. Je vais en recommander une boîte l’an prochain s’il sorte un 2022
Merci
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(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
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