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Winifred 2019

Winifred 2019

Vigneron.ne Gut Oggau
 53.07$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 45.95$, avant tx)

Winifred est la fille du premier mariage de Timotheus, qui a pris fin soudainement lorsque sa femme a disparu mystérieusement pendant la nuit. Tout comme ses cousins, Winifred a une personnalité gagnante et ouverte, est sociable et de bonne humeur. Lors d'une première rencontre, elle peut sembler quelque peu timide et réticente, mais ceux qui font sa connaissance se souviennent d'elle comme d'une jeune femme unique, rafraîchissante et charmante avec un esprit curieux.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$43.44
Par caisse
par 

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d'agence sur la caisse de 6 : 43.44$+tx 
À payer à la cueillette de la caisse en SAQ désignée : 268.50$
Prix total de la caisse incluant taxes et frais d'agence : 318.45$ 
Prix unitaire par bouteille : 59.79$
Prix resto : 45.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible



Détails techniques

Appellation Burgenland
Vigneron(ne)s Stephanie and Eduard Tscheppe-Eselböck
Cépages  Blaunfränkisch et zweigelt
Viticulture  Biodynamique certifié Demeter
Sols Graviers
Altitude 120m
Orientation  Terrain plat
Conduite des vignes Guyot, un fil
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation  2500 pi/ha
Rendements  20 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  9 mg/l total
Volume d’alcool  12%
Sucre résiduel  2 g/l
Acidité totale  6
Vendanges  Manuelles, entre mi-août et fin septembre
Vinification Quelques heures sur les peaux, puis pressé.
Élevage Fermenté et vieilli pendant 8 mois en vieux fûts de 500L.
Approche écologique Biodiversité, travail du sol en partie avec des chevaux, énergie solaire, biodynamie, compost, extraits d'herbes, culture de couverture, ruches... pour n'en nommer que quelques-uns!
Le vin en quelques mots Bonjour chère Winifred,
Après l'avoir libérée, nous sommes certains qu'elle éclairera à nouveau votre vie. 
Elle est bien plus qu'un simple rosé. Elle est un pur vin de terroir, brillante, vive, avec beaucoup de profondeur et de complexité. 
Avec son énergie, sa passion et sa compréhension, elle peut vous aider à voir le monde sous un autre jour. Boire, manger, consommer et vivre de manière responsable. En harmonie avec les saisons et l'équilibre de la vie. Faire les bons choix. 
Naturellement, avec Winifred en main, nous ferons ensemble une différence.


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À propos du domaine
Stephanie et Eduard de Gut Oggau signent depuis 2007 des vins en biodynamie d’une rare finesse et qui, à leur image, sont remplis d’une énergie vibrante et contagieuse. Remarquant que chaque vin possédait sa propre personnalité et qu’ils étaient tous très vivants, ils ont eu l’idée de les présenter comme des personnes et ainsi créer une grande famille que nous aurons le privilège de vous faire découvrir. Certains d’entre vous connaissent déjà ces petits bijoux autrichiens, pour les autres dépêchez-vous à mettre la main sur quelques précieux flacons avant que tout se soit envolé!! Oh, et ne vous surprenez pas la prochaine fois que vous les verrez à RAW WINE, il y a toujours foule devant leur kiosque, ce sont des vrais aimants! Nous sommes très fiers de les accueillir dans notre voilier!