Bouteille de vin blanc en biodynamie du Bergerac: Fleur du domaine Jonc Blanc (image 1 sur 3)
Trois bouteilles de vin en biodynamie du Bergerac: Écorce en blanc, Fruit en rouge et Fleur en blanc, domaine Jonc blanc (image 2 sur 3)
Bouteille de vin blanc en biodynamie du Bergerac: Fleur du domaine Jonc Blanc (image 3 sur 3)

Fleur 2018

14709096
Domaine Jonc-Blanc
 27.58$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 23.95$, avant tx)

Vin blanc biodynamique du Bergerac, France

Un bijou que ce vin de France du domaine Jonc Blanc à Bergerac dans le Sud-ouest. Fleur est un vin blanc sec, gourmand, aromatique et minéral. Sans soufre ajouté, cet assemblage de sauvignon blanc, gris et de sémillon a tout pour plaire. En caisse de 12 svp! Certification biodynamique Demeter.

Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
$53.04

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 53.04$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 270.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 330.98$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 27.58$
  • Prix resto = 23.95$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Isabelle Carles et Franck Pascal
Cépages 60% Sauvignon blanc, 40% Sauvignon gris 
Viticulture Certification biodynamique Demeter
Sols Argilo calcaire et limono-sableux
Conduite des vignes Guyot simple
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 5000-5600 pi/ha
Rendements  18 hl/ha suite au gel de printemps
Levures Indigènes
SO2 Aucun SO2 ajouté
Volume d’alcool 14%
Vendanges  Manuelles
Vinification Vinification naturelle en cuve inox thermorégulée, pressurage direct, débourbage par le froid.
Élevage Élevage en cuve inox sur lies pendant plus d'un an
Pas de soutirage. Légère filtration à la mise en bouteille

 

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À propos du domaine Jonc-Blanc

Franck Pascal et Isabelle Carles ont su, au fil des années, insuffler un vent de fraicheur sur le vignoble de Bergerac. En misant sur les cépages traditionnels de la région, ils ont réussi à proposer des vins à la fois vivants et représentatifs de leur terroir.

Pour en savoir plus